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Descrição

A Herdade do Arrepiado velho está localizada em Sousel, a cerca de 40 km de Portalegre, no Alto Alentejo. Em 2001 viu renascer um espaço há muito abandonado. O monte alentejano do séc. XIX foi reconstruído de acordo com a arquitetura tradicional da região, magnificamente conservado, pleno de espaços de rara beleza. Com uma área total de cerca de 100 hectares, a barragem destaca-se entre vinhas e olival, num misto de cores e tranquilidade, como só o Alentejo oferece. Em 2002, David Both (viticultor) e António Maçanita (enólogo) juntaram os seus conhecimentos, inovação e dedicação, selecionaram as castas e criaram a já apelidada “Vinha dos 100 pontos”.
 
Especificações Técnicas:
 
País: Portugal;
Região: Alentejo;
Produtor: Herdade do Arrepiado
Safra: 2017;
Uva:  65% Touriga Nacional, 15% Syrah, 10% Petit Verdot, 10% Cabernet Sauvignon;
Barrica: 24 meses em barricas de carvalho francês;
Teor Alcóolico: 15,5%;
Tipo: Tinto;
Volume: 750ml;
Temperatura Ideal de Consumo: 16 à 18°C;
Harmonização: Carne vermelha assada, levemente caramelizada ou com geleia de frutas pretas. Combina também com um poderoso queijo português de "Azeitão" ou um tradicional "Roquefort".
 
Imagens meramente ilustrativas.

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