Descrição
O centeio é uma gramínea que faz parte do Reino Plantae. Esse cereal possui parentesco com a cevada e o trigo e está entre os dez cereais mais cultivados do mundo na década mais recente. A Farinha de Centeio Integral Orgânico Coopernatural não é refinada, permitindo a conservação de todas as propriedades do grão.
Ela possui índice glicêmico menor que o do trigo, além de conter 8 vezes mais fibras. A Farinha de Centeio Integral Orgânico Coopernatural pode ser utilizada da mesma maneira que a farinha de trigo, em preparações como pães, panquecas, bolos e tortas.
Ingredientes: Farinha de centeio. CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: CONTÉM CENTEIO.