Características

  • Marca Cerveja da Casa
  • Tipo de suplemento Witbier
  • Nome Witbier 30L
  • Formato do suplemento Kit de Insumos
  • Tipo de embalagem Maltes, Lúpulos, Levedura, Especiarias e Tampas
  • Formato de venda Kit
  • Unidades por pacote 1
  • Unidades por kit 1
  • Peso líquido 6.5 kg
  • Peso da unidade 6.5 kg
  • Volume líquido 30 L
  • Volume da unidade 30 L
  • Objetivos Produção de Cerveja

Descrição

CERVEJA DA CASA
Somos uma empresa especializada em equipamentos e insumos para produção de cerveja artesanal. Conte conosco para uma compra segura de produtos de primeira qualidade!
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Kits de Insumos Cerveja da Casa

Composição*:
- Malte base Agrária.
- Maltes especiais belgas.
- Lúpulo de aroma.
- Fermento.
- Especiarias (cascas de laranja desidratadas e coentro).
*Todos os insumos utilizados são de marcas renomadas com qualidade atestada.

Acompanha o kit:
- Passo-a-passo da receita (contendo as quantidades de cada ingrediente, temperaturas de brassagem, fervura, fermentação, maturação, OG, FG e ABV médio).
- Tampinhas para garrafa 60 unidades.
- Moagem do malte opcional gratuita. Se preferir o malte já moído, envie-nos um e-mail no momento da compra.

ATENÇÃO
Depois de moído, o malte deve ser utilizado o mais breve possível, preferencialmente em até 10 dias depois da moagem. Após este período, pode haver perda na qualidade. Lembre-se que os insumos são enviados pelos Correios, e, ocasionalmente, pode haver atraso na entrega. O cliente que solicitar o envio do malte moído deve assumir esta responsabilidade.

OBS.: imagens meramente ilustrativas, apenas para demonstrar como os kits são embalados.


CARACTERÍSTICAS DA WITBIER

Impressão Geral: Uma ale à base de trigo, refrescante, elegante, saborosa, de moderada intensidade.
Aroma: Moderado maltado doce (muitas vezes com leves notas de mel e/ou baunilha), com aromáticos de trigo suaves, condimentados e de grãos, geralmente com um pouco de acidez. Moderado perfume de coentro, na maioria das vezes com uma complexa nota herbal, picante, ou apimentada ao fundo. Moderado frutado com vivaz cítrico de laranja. Um baixo aroma de lúpulo condimentado-herbal é opcional, mas não deve nunca se sobrepor as outras características. Aroma vegetal, como de aipo, ou aromas como de presunto são inapropriados. As especiarias devem se misturar com os aromas frutados, florais e doces e não devem ser excessivamente fortes.
Aparência: Cor amarelo palha muito pálido ao dourado muito claro. A cerveja é muito turva em razão do amido dos grãos e/ou leveduras, o que lhe dá uma aparência leitosa, esbranquiçada-amarelado. Espuma denso, branca, como de mousse. A retenção de espuma deve ser muito boa.
Sabor: Agradável sabor de grãos maltados doces (muitas vezes com um caráter de mel e/ou baunilha) e um frutado vivaz cítrico de laranja. Refrescante e borbulhante (crisp) com um seco e, muitas vezes final ácido. Pode ter um baixo sabor de pão de trigo. Opcionalmente tem um muito leve gosto de acidez láctica. Os sabores de herbais e condimentados, que podem incluir coentro e outras especiarias, são comuns, mas devem ser sutis e balanceados, e não pungentes. Um sabor de lúpulo condimentado-terroso é baixo a nenhum, e se perceptível, nunca fica no caminho das especiarias. O amargor do lúpulo é baixo a médio-baixo, e não interfere com os refrescantes sabores de frutas e especiarias, nem persistir até o final. O amargor da casca da laranja não deve estar presente. Sabores vegetais como aipo, ou como de presunto, ou sabão são inadequados.
Sensação de Boca: Corpo médio-baixo a médio, muitas vezes tendo uma suavidade e leve cremosidade do trigo não maltado e, ocasionalmente, da aveia. Apesar do corpo e cremosidade, o final é seco e muitas vezes um pouco acre. Caráter efervescente da alta carbonatação. Refrescante, pela carbonatação, leve acidez e falta de amargor no final. Sem aspereza ou adstringência de casca de laranja. Não deve ser excessivamente seca e fina, nem deve ser espessa e pesada.
Comentários: A presença, o caráter e o grau de condimentação e acidez láctica variam. As cervejas excessivamente condimentadas e/ou acres não são bons exemplos do estilo. Coentro de certas origens podem dar um inapropriado caráter de presunto ou aipo. A cerveja tende a ser frágil e não envelhece bem, pelo que os exemplares mais jovens, frescos, adequadamente manejados são os mais desejáveis. A maioria dos exemplares parecem ser de aproximadamente 5% ABV.
História: Um estilo de cerveja belga de 400 anos de idade, que morreu em 1950; que mais tarde foi revivido por Pierre Celis em Hoegaarden, e tem crescido em popularidade ao longo do tempo, tanto com os cervejeiros artesanais modernos como pelos produtores do mercado de massa que a vêem como uma cerveja sazonal de verão um pouco frutada.
Exemplos Comerciais: Allagash White, Blanche de Bruxelles, Celis White, Hoegaarden Wit, Ommegang Witte, St. Bernardus Witbier, Wittekerke

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Prazo de postagem: até 2 dias úteis após a aprovação do pagamento (exceto produtos onde conste na descrição um prazo diferente)
Horário de atendimento: de segunda a sexta-feira das 08h às 12h e das 13h30 às 18h

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  • Beleza amigo, vai gostar bastante desse estilo, o pessoal costuma aprovar muito!

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  • Qual kit vc me indica de 30 litros? Primeira vez que vou fazer. Não gosto dela muito forte

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    Olá amigo, boa tarde! Esta é uma ótima opção, ela é uma cerveja bem leve e nada amarga, tem algumas especiarias fica bem saborosa!

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  • Atenção que eu ia pegar aquele kit de 30 litros Por que é questão do frete tá entendendo e nesse caso aí e 10 litros eu teria para para vir para minha região teria que pagar um frete quase o mesmo valor se não for maior do que o valor da Adidas ele tá entendendo aí por isso que eu tô querendo pegar o de o de 30 li entendeu para mim para mim ir testando mas nesse caso aí não tem problema não porque eu tenho balança em casa tal e faça os cálculos e determine o dividendo o grão louco do fermento levedura não sei se vai dar certo A levedura né porque eu acho que da certo

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    Para fazer 10L de cada vez seria necessário incluir mais um pacote de fermento, pois para uma receita de 30L são inclusos dois fermentos e não três. Esta levedura, nós usamos 1 pacote para cada 20L, então, para 30L, dois sachês. Se for fazer de 10L em 10L, terá que comprar uma extra, pois não recomendamos usar um fermento já aberto, só se o intervalo de tempo entre as brassagens for curto.

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  • Pense no caso eu queria que vocês mandasse essa receita aí dividido por três partes entendeu para mim testando queria fazer de 10 em 10 l aproximadamente entendeu Aí no caso aí eu queria que se vocês pudesse eu queria que vocês como esse só para 10 kg ou o malte entendeu E o restante eu me Virava para para para mulher aqui na minha região tem moedores aqui entendeu aí vou ficar aguardando a resposta de vocês para mim confirmar compra

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    Neste caso temos anunciado o kit witbier de 10l, segue anúncio: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1105237659-kit-de-insumos-cerveja-artesanal-estilo-witbier-10-litros-_JM?quantity=1&variation=27839266250

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  • Boa tarde me responde uma coisa esse kit aí para fazer 30 litros da vibe ela ela como é que se diz ela vem com a receita tudo direitinho mostrando passo a passo é porque eu estou iniciando aí nesse mundo aí de cerveja artesanal vai eu queria saber antes de eu comprar

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    Olá amigo, boa tarde! Sim, para produção de 30L de cerveja, já inclui o passo-a-passo e todos os ingredientes necessários para sua leva.

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Novo

Kit De Insumos Cerveja Artesanal Estilo Witbier 30 Litros

R$ 213
Selecionador de variações

OPÇÃO PELOS GRÃOS: MALTES INTEIROS

  • MALTES INTEIROS

    Sem estoque

  • MALTES MOÍDOS

    Sem estoque

Sabor: Estilo Witbier

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