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Marca | Conatril |
---|---|
Linha | Cárnea |
Nome do produto | Antioxidante |
É defumado | Não |
Formato de venda | Unidade |
Peso líquido | 0.25 kg |
Condição de venda | Embalado |
Tipo de embalagem | Envelope |
Modelo | 250G |
É livre de glúten | Sim |
---|---|
É baixo em sódio | Não |
Tipo de condimento | Antioxidante |
Peso aproximado por unidade | 0.25 kg |
É kit | Não |
Antioxidante R/S 250 para Cozidos: Mistura antioxidante para produtos cárneos. Pacote com 250 g.
O Antioxidante R/S 250 é utilizado especificamente em produtos cozidos como salsichas, em salames italianos e em linguiças curadas tipo cabo de reio. O antioxidante acelera a reação de cura possibilitando menor tempo de descanso da massa. O produto deve ser usado sempre com o Sal de Cura 2
Composição: açúcar, sal (18%), antioxidantes eritorbato de sódio INS 316, ácido ascórbico INS 300 e acidulante ácido cítrico INS 330.
Recomendação de uso: 250 gramas para 100 quilos de massa.
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Exelente produto recomendo para sua produção.
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Produto conforme descrito. Ainda não fiz uso.
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Produto bom otimo desempenhorecomendo.