Sagu (kg)

Descrição

O sagu a granel é uma forma de comercialização do sagu, um produto derivado do amido de mandioca que é amplamente utilizado na culinária para preparar diversas receitas, especialmente sobremesas. Aqui está uma descrição detalhada:

Características:

Origem e Produção: O sagu é feito a partir do amido extraído da mandioca, também conhecido como tapioca. Após a extração, o amido é processado e transformado em pequenas pérolas, resultando no sagu.

Pérolas Pequenas e Transparentes: O sagu a granel é composto por pequenas pérolas esféricas, geralmente translúcidas, com aproximadamente 2-3 mm de diâmetro. Essas pérolas são conhecidas por sua textura gelatinosa após serem cozidas.

Versatilidade na Culinária: O sagu é frequentemente usado na preparação de sobremesas, como sagu de vinho, sagu de leite, sagu com coco e sagu de frutas. Também pode ser utilizado em sopas, caldos e até mesmo em pratos salgados, conferindo uma textura interessante às preparações.

Armazenamento e Durabilidade: O sagu a granel deve ser armazenado em local fresco e seco, protegido da umidade e da luz solar direta. Quando armazenado corretamente, tem uma longa vida útil.

Preparo: Para preparar o sagu, as pérolas são geralmente cozidas em água fervente até ficarem transparentes e macias. Em seguida, podem ser adicionados ingredientes adicionais, como leite, açúcar, especiarias e frutas, dependendo da receita.

Adaptação a Preferências Alimentares: O sagu é naturalmente isento de glúten, tornando-o adequado para pessoas com intolerância ou sensibilidade ao glúten. Além disso, como é derivado da mandioca, é uma opção vegetariana e vegana para diversas receitas.

Embalagem a Granel: O sagu a granel geralmente é embalado em sacos ou recipientes maiores, permitindo que os clientes comprem a quantidade desejada conforme suas necessidades.

Nota: O sagu é uma escolha popular para preparar sobremesas simples e reconfortantes, além de ser uma opção versátil para adicionar textura e interesse a uma variedade de pratos culinários.