Caracteristicas

  • Autor Jeni Wright
  • Língua Português
  • Editorial Marco Zero Editora
  • Edição 2ª Ed.
  • Ano de publicação 1998
  • Volume 28.00 x 22.00 x 3.00 cm
  • Páginas 352
  • Marca MARCO ZERO EDITORA
  • Modelo Capa Dura

Descrição do vendedor

Produto Novo e Físico

A obra contém mais de oitocentos segredos de preparação e técnicas de cozinha, ilustrados passo a passo. Inclui, também, dicas, sugestões e receitas dos 'top chefs' da escola. Um guia completo e ilustrado de ingredientes e técnicas, com mais de duzentas receitas básicas da mais famosa escola de culinária do mundo.

Características

Tipo de Produto: Livro
Medidas (cm): 28.00 x 22.00 x 3.00 cm
Idiomas: Português
Ano: 1998
Autor: Jeni Wright
ISBN: 8527902958
Edição: 2ª Ed.
Editora: Marco Zero Editora
Encadernação: Capa Dura
Nº de Páginas: 352
Mais Informações:
Assunto: Gastronomia,
Origem: Nacional

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