Características

  • Título do livro BISTROS RIO DE JANEIRO - ONDE COMER BEM, BACANA E BARATO
  • Autor HERZOG, ALEX
  • Editora MAUAD
  • Edição 1ª EDIÇÃO - 2012
  • Formato Papel
  • Marca MAUAD
  • Cobertura Mole
  • Subgêneros Turismo
  • ISBN 9788574784083
  • Páginas 256

Descrição

Este livro reúne 75 estabelecimentos que traduzem o que o autor considera a essência de bistrô - boa gastronomia a preços justos, em ambiente agradável e com bom serviço. A seleção dos restaurantes e bares segue o gosto do autor e foi feita durante dois anos de pesquisa e muitas entrevistas. Além das informações, curiosidades e sugestões do que pedir nos restaurantes e bares, o autor lista mais de 150 programas, indicando parques, jardins, museus, galerias de arte e centros culturais, na seção 'Ir e ver'. Ao longo do trabalho, Herzog descobriu e redescobriu lugares, como - o Bar do Davi, no Morro do Chapéu Mangueira, o Poleiro do Galeto, no Cadeg, e a Barraca da Chiquita, na Feira de São Cristóvão. Com prefácio assinado pelo jornalista Joaquim Ferreira dos Santos, 'Bistrôs Rio de Janeiro' traz seções específicas, como o 'Botecos, pés-sujos e bundas de fora', 'Cafés da manhã', 'Feijoadas', e 'Gourmandises'. Todas as fotos foram feitas com luz natural, sem produção nem uso de tripé, para captar a alma dos lugares.

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Bistros Rio De Janeiro - Onde Comer Bem, Bacana E Barato

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