Vinho Kaiken Ultra Malbec

Descrição

Na linha Ultra, da vinícola argentina Kaiken, os vinhos expressam a experiência e conhecimento elaborando vinhos de qualidade dos dois lados da Cordilheira dos Andes.

São vinhos de grande estrutura, complexidade e grande final.

De taninos persistentes, firme e suaves. Possuem como característica mineralidade, fruta fresca, elegância e sensualidade.

Após a fermentação 100% do vinho foi transferido para barricas francesas, sendo 1/3 envelhecida em barricas novas e 2/3 restantes em barricas de segundo e terceiro uso, o qual contribui para ressaltar e potencializar o caráter frutais.

Permaneceu 12 meses em barricas e foi levemente filtrado para o envasamento.

Doze meses em barricas e seis meses na garrafa complementam estes grandes vinhos.

ELABORAÇÃO

Uva Malbec
Teor Alcoólico 14 %
Barrica A colheita foi feita de forma manual. 65% do blend foi amadurecido em tanques de inox com 35% estagiado por 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.

TERROIR
País de Origem Argentina
Região Mendoza

SOMMELIER
Visual De uma intensa e brilhante cor vermelha com tons violetas e grande profundidade.
No nariz Possui uma alta intensidade aromática que revelam ao nariz interessantes notas especiais e florais muito características de um ano fresco, que se misturam com frutos negros que evocam características do mirtilo e amoras.
Na boca É um vinho de grande estrutura com taninos suaves que convidam para uma segunda taça, com um final longo, fresco e complexo, onde aparecem as notas frutais como limões e evocam alecrim, tomilho e flores secas.
Harmonização Carne bovina, cordeiro e queijos.
Temperatura de Serviço 16