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Características

  • Fabricante Daimaru Oshima
  • Marca Daimaru Oshima
  • Formato de venda pacote
  • Unidades por kit 1
  • Modelo MISSO ESCURO 1KG

Descrição

Massa de Soja Misso Escuro Daimaru Oshima 1kg
Referência: MSMASSASOJAES1KG01UN
Massa de Soja Misso Escuro Daimaru Oshima 1kg


Fermentação Envelhecida - Sem Adição de Açucar


DESCRIÇÃO: Produto tradicional da culinária japonesa feito a partir da fermentação de arroz, soja e sal. O resultado é uma pasta usada principalmente para fazer sopa de missô "missoshiro". Não contém glúten.Tempo de fermentação de 18 meses. 
 
 
INGREDIENTES: Soja, Arroz e Sal. Não contém Glúten!
 
 
SUGESTÃO DE USO: Usada principalmente para fazer sopa de missô "missoshiro". Utilizado na preparação de molhos, saladas, refogados, sopas, caldos, assados, entre outros. Deve ser acrescentado ao prato no final do cozimento, pois a fervura reduz seus nutrientes e o seu valor medicinal. 


Conservar em ambiente seco e arejado longe de produtos químicos, materiais de limpeza ou odores fortes. 

 

Fermentação Envelhecida | Sem Adição de Açucar



Fabricante: Daimaru Oshima

A Daimaru Oshima está localizada no Município de Lucélia no Interior do Estado de São Paulo.
A empresa foi fundada em 1949 por descendentes japoneses que procuraram aproveitar a nível local o grande número de descendentes que moravam na cidade e Região. No início a venda estava concentrada de porta em porta, conquistando um público seleto que contribuiu para a fundação da fábrica.
Com mais mais 67 anos de experiência, a empresa destaca-se na produção de diversos produtos típicos usados na culinária oriental, embora graças à sua boa aceitação tem ganhado espaço nos paladares de diferentes famílias brasileiras.
Desde sua fundação, a empresa vem aprimorando o produto molho shoyu e mantendo sempre a qualidade, que vem de tradição de Pai para filho. O molho shoyu Daimaru é fabricado a base de soja, milho e sal com fermentação natural, levando de 9 meses a 1 ano para que possa estar pronto para o cozimento e assim embalado o produto final.
A produção é familiar, procurando manter o processo milenar, para o uso culinário e alimentação saudável.
Nosso diferencial está no uso de fermentação natural, com estágio de maturação variando entre 8 a 12 meses, responsável por características fundamentais na utilização dos produtos oferecidos.

Opiniões sobre o produto

5.0
Média entre 2 opiniões

Ótimo para saúde e imunidade.

Ótimo. Muito cheiroso e saboroso.
O usuário contratou o serviço em

Excelente

Ótimo!, ,!!!!!!!!!!!!!!!.
O usuário contratou o serviço em

Perguntas e respostas

Últimas perguntas

  • Mas não respondeu, tem muito gosto de pexie ou algas? estou acostumado com os de saquinho, que nem sempre encontro pra venda. Ao procurar os de saquinho aqui no ML, em quantidade, me deparei com seu anúncio e resolvi ousar.... mas gostaria de ter meio que pelo menos parcial certeza que não difere muito, ou se difere, no que, entende..............................???? veja com carinho minha mensagem

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    Olá bom dia! Não temos essa informação se difere pois não conhecemos esse produto de saquinho! Com relação ao gosto de peixe ou algas, não tem não! Boas compras! Aguardo sua compra para que possa conhecer melhor nossos produtos e assim tirar suas conclusões! Aposto que vai adorar! Qualquer dúvida, estaremos a disposição! at. Equipe OCMIX

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  • boa tarde qual a validade e depois de aberto? fica em geladeira depois de aberto? dura quanto tempo??

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    Olá amigo, bom dia! A validade é de 1 ano e após aberto de 1 mês! Não precisa colocar na geladeira e evitar contato com água por conta da fermentação natural! Boas compras! at. Equipe OCMIX

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  • Sem abrir, qual a validade? esse produto é fabricado por vocês? olha eu não sou japonês, mas gosto e tomo missô daqueles de saquinho em pó. Dá muita diferença pra esse? tipo, acredito que os eu seja melhor, é fabricado por vocês mesmos?

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    Olá amigo, bom dia. A validade é de 1 ano. A produção é familiar, procurando manter o processo milenar, para o uso culinário e alimentação saudável. Nosso diferencial está no uso de fermentação natural, com estágio de maturação variando entre 8 a 12 meses, responsável por características fundamentais na utilização dos produtos oferecidos. Aposto que vai gostar! Boas compras! at. Equipe Ocmix

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  • qual a diferença no gosto desse pro daqueles vulgares de saquinho em pó?pois gosto daquele gosto, mas aqui na cidade nem sempre tem pra vender (pois é, 400.000 habitantes e essa "joça" não vai... QUeria experimentar o seu, mas, tenho receio de ser muito forte ou não gostar. não gosto do gosto de algas ok

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    Olá amigo, bom dia. A produção é familiar, procurando manter o processo milenar, para o uso culinário e alimentação saudável. Nosso diferencial está no uso de fermentação natural, com estágio de maturação variando entre 8 a 12 meses, responsável por características fundamentais na utilização dos produtos oferecidos. Experimente comprar um pra fazer o teste se gosta ou não! Aposto que vai gostar! Boas compras! at. Equipe Ocmix

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  • Olá a Soja usada neste é Organica ou Transgenica? O Sal é o de cozinha comum ou Marinho ou Integral?

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    Ola bom dia. A soja é convenvional e o sal comum. Boas compras. Equipe Ocmix.

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  • o que é fermentação envelhecida? qual diferença da natural? qual diferença na preparação deste missô? este é feito com sojas orgânicas não-trangenicas?

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    Olá boa tarde. A fermentação envelhecida é que fica fermentando 18 meses. Ja a Natural que seria o Misso Claro, ele fermenta apenas 1 mês. Feito com soja convencional.Boas compras. Equipe OCMIX.

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  • O envio está muito... Melhor frete grátis.

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    Olá bom dia. Quantas unidades você precisa. Acima de 4 unidades conseguimos fazer frete gratis. Exceto nas Regiões Norte e Nordeste. Montamos um kit pra você! Boas compras. Equipe OCMIX.

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  • Oi Boa tarde, e posivel enviar 4 und ate Porto de Galinhas, e qual e o valor?

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    Olá boa tarde. Segue link com 4 unidades. Para simular o valor so frete basta colocar o Cep no campo envio ao lado do anuncio. Boas compras. EQuipe OCMIX https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1111801670-kit-4-unidades-massa-de-soja-misso-escuro-1kg-_JM

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  • Boa tarde. Voce tem o Natto pronto ? Quanto sai ?

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    Ola infelizmente não temos. Segue link dos produtos que temos em nossa loja. Boas compras. Equipe OCMIX https://lista.mercadolivre.com.br/alimentos-bebidas/_CustId_174958691_seller*id_174958691

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  • Por favor, poderiam me informar o teor de sal (cloreto de sódio?) do missô?

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    Olá boa tarde. De acordo com a tabela de informação nutricional, a quantidade de sódio é 1254 mg e por porção de 50 gramas .Boas compras. Equipe OCMIX.

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  • Na descrição do produto vocês falam que a fermentação é por 18 meses. Depois, no final do anúncio é dito que a fermentação é de 8 a 12 meses. Qual é o correto? Porque esta diferença no tempo de fermentação do missô?

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    Olá boa tarde. O tempo de fermentação do Misso é de 18 meses sim. Porém no final do anuncio, falamos um pouco da empresa, que vem aprimorando na fabricação de Molho Shoyu, ele que leva de 8 a 12 meses para a fermentação. Boas compras. Equipe OCMIX.

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  • Gostaria de comprar 2 kg de missô escuro + 2 kg do claro, quanto seria o frete, 66085-823 e também como comprar tudo junto.

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    Olá boa tarde. Posso montar um Kit para voce com as 4 unidades.

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  • Vou ver aqui com mais duas pessoas e depois de respondo novamente ok

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    Ok. Fico no aguardo.

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  • A partir de quantas unidades vc me faz o frete grátis?

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    Quanta unidades vc teria interesse? Podemos montar um kit pra vc.

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  • boa tarde qual a validade e depois de aberto também quando tempo fica .

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    Olá bom dia. O prazo de validade é de um ano. Boas compras. Equipe OCMIX.

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  • boa tarde, tem 5 unidades a pronta entrega?

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    Olá amigo, boa tarde. Temos sim. Boas compras!

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  • Boa tarde! Vocês enviam para o centro do Rio de Janeiro? Será que o produto altera no transporte, como por exemplo aumento dos microrganismos e isso podendo causar malefício na ingestão? Tem como melhorar o preço do frete se comprar mais unidades? Agradecido!

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    Boa tarde. O produto vem em 2 embalagens plasticas e dentro de uma caixa, creio eu que não altera não. Acima de 10 unidades conseguimos frete grátis para voce. Se sentir interesse montamos um Kit com 10. Boas compras!

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  • Olá amigo boa tarde. Obrigado pelo retorno. Já fiz a compra e o pagamento foi liberado. Só uma dúvida quanto a coloração. A cor preta é normal desse processo de fermentação envelhecida ou foi utilizado algum corante ou pigmento ? No aguardo !

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    Olá amigo. Obrigado pela sua compra. A cor escura é devido ao processo de fermentação mesmo. Não tem adição de corante.

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  • Boa tarde Quanto tempo de fermentação o produto foi submetido, por gentileza?

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    OLá amigo, boa tarde. Confirmei na fábrica e o tempo de fermentação é de um ano e meio. Boas compras!

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Novo  -  78 vendidos

Massa De Soja Misso Escuro Fermentação Envelhecida 1kg

R$ 30 , 70

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