Amassadeira Cilindro Extrusora De Massa Moedor De Carne Kit

Descrição

Amassadeira Semirrápida Conjugada AELI-310 Cuba Inox 3 Kg - Braesi

Indicado como sova, extrusor de massas e biscoitos, moedor de carne, ensacador de linguiça e cilindro laminador. Com a Amassadeira Semirrápida Conjugada Braesi você vai profissionalizar a sua produção de pães, croissants e massas artesanais.

Que tal otimizar as tarefas na cozinha com um equipamento que é amassadeira, extrusor de massas e biscoitos, moedor de carne e cilindro laminador? Eficaz e robusto, o sistema de troca rápida potencializa a versatilidade deste equipamento. É o desempenho que você procura e um investimento ideal para alavancar as vendas!

Características

- Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi
- Cuba em aço inox
- Fechamento em termoplástico de alta resistência
- Tampa em termoplástico transparente com dispenser para inserir ingredientes sem abrir a tampa
- Sistema de segurança que ao levantar a tampa o equipamento desliga e volta a ligar ao abaixar
- Capacidade de ingredientes: 2 quilos de farinha e 3 kg de massa pronta
- Capacidade para produzir até 12 kg de macarrão e 10kg de espaghetti por hora

Informações técnicas

Marca: Braesi
Modelo: AELI-310
Capacidade: 3 Kg de massa pronta
Capacidade mínima de farinha: 0,5 kg
Capacidade máxima de farinha: 2 kg
Quantidade de velocidades: 1
Consumo: 0,26 kW/h
Potência: 230/300 W
Frequência: 50/60 Hz
Peso: 22,3 Kg
Tensão: 110V ou 220V (não é bivolt)

Capacidade em Kg/h para massas

Espaghetti fino: 10 kg/h
Espaghetti médio: 10 kg/h
Macarrão: 12 kg/h
Talharim: 12 kg/h
Pizza: 4 kg/h

Medidas do produto sem acessórios:
Altura: 28,3 cm
Largura (frente): 58,5 cm
Comprimento (lateral): 26,2 cm

Medidas do produto com cilindro:
Altura: 28,3 cm
Largura (frente): 96,5 cm
Comprimento (lateral): 26,2 cm
Diâmetro: 5 cm
Abertura dos cilindros: 0 a 1,5 cm

Medidas do produto com extrusor (AxLxP):
Altura: 28,3 cm
Largura (frente): 78,5
Comprimento (lateral): 35,7 cm

Acessórios que acompanham a amassadeira:
- Kit extrusora de massas e moedor de carne com bandeja, socador e funil para ensacar linguiça e com 7 trefilas: 5 para massas e 2 para biscoitos
- Kit cilindro laminador com 28cm de largura

* Importante: Esse produto NÃO deixa a massa em ponto de véu
** Não é indicada para uso prolongado. Tempo de uso de aproximadamente 1 hora, com pausa de aproximadamente 30 minutos