Descrição

A Xavante Alimentos segue a tradição secular de conserva natural do pernil suíno. Conservado na banha do animal, isentando a necessidade de refrigeração.
A carne é macia, saborosa e fácil de ser desfiada, sendo um ótimo aliado na cozinha - fica deliciosa se preparada com um molho de jabuticaba e pimenta com mel.
Para separar a gordura da carne, você pode derretê-la! É só colocar a quantidade a ser utilizada numa panela ao fogo.

A carne suína acondicionada em lata e que utiliza gordura animal como conservante era muito comum na época em que não havia
geladeira ou outra forma de conservação. O dia de fazer a carne na lata era como um ritual para toda a família que passava todo o dia
preparando, fritando e guardando a carne de porco em grandes latas com gordura, isso lhes garantia carne por muitos meses.
O sabor, a textura e a maciez da carne na lata são inigualáveis e o Xavante resgata esta tradição prezando por levar ate você a
qualidade e praticidade do presente com o sabor único do passado.

A carne suína conservada na gordura é feita através de um processo secular no qual toda
a água da carne é retirada na fritura. A gordura é um conservante natural, desde
que não haja água. Além de conservante a gordura dá a carne mais sabor e maciez
podendo também ser substituto do óleo vegetal no preparo dos mais variados pratos.
Utilizando matéria-prima da melhor qualidade e um processo produtivo que
segue rigorosas normas de inspeção sanitária, a Carne Suína na Lata Xavante® pioneira
neste segmento, respeita a tradição fabricando um produto idêntico ao de antigamente.

Modo de preparo
A carne suína na lata já está frita e pronta para o consumo, portanto basta esquentá-la
usando um pouco da gordura. Pode-se também esquentar no microondas,para isso não é
necessário gordura. Tanto a carne quanto a gordura podem ser devolvidas a embalagem,
mas não deve-se tampar a lata enquanto ainda estiver quente para não reter umidade. A carne
deve ficar totalmente submersa na gordura.Lembre-se: qualquer quantidade de
água deteriora o produto. Conservar em local fresco e arejado, sem umidade.

Cuidados para melhor conservação

Não colocar a lata na geladeira ou em local que tenha umidade;
Não colocar na lata faca, colher ou garfo que estejam molhados;
Não tampar a lata caso a gordura ou a carne estiverem quentes;
Não deixar pedaços de carne fora da gordura;
Manter o produto sempre na embalagem original.

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  • Bom dia. Gostaria de ver esse produtos para revenda. Como faço para falar com vcs?

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    Ola. Lamento mas esse tipo de negociação não é permitido ser tratado aqui pelo Mercado Livre. Att

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  • Ola. Validade de 5 meses mesmo depois de aberta. Att

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  • Frete o custo cep 28800000 rio janeiro

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    Bom dia. Vc pode fazer simulação no próprio Mercado Livre pois os valores são definidos por eles. Att

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  • 900 gr é peso total (carne + banha) ou so de carne?

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    Ola. Em media 70% carne e 30% de banha. Att

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  • Sabemos que junto da carne de lata, vem uma certa quantia de banha. Vc sabe me dizer mais ou menos a porcentagem de banha nesses 900g?

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    Olá. O percentual aproximado é de 70% carne e 30% banha. Att

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  • Somente 1 unidade. Gostaria de experimentar o produto.

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    OK, uma unidade podemos enviar de imediato!!

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  • Sim, para qual quantidade?

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  • Quero saber somente o bairro , a região .

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  • Boa tarde , sou de BH , Posso retirar em mãos ??? qual bairro vc está ???

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    Olá. Lamentamos mas a politica participação do Mercado Livre não permite a divulgação do nosso endereço. Att

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  • Qual o valor do frete para o cep 87.660-000? Grato

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    Desculpe não ter respondido antes, para saber valor é necessário vc simular uma compra no ML.

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Carne Na Lata Xavante 900g

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