Whey Concentrado Puro 100% Pure Whey Protein 1kg Nota Fiscal

Descrição

100% WPC - Whey protein Concentrado 1kg

Informação Nutricional - scoop 30g
Valor Energético - 121Kcal
Proteína - 24g
Gorduras Totais - 1,8g
Carboidratos - 1,7g
Sódio - 60mg





- O que é Whey Protein?


O Whey Protein (soro do leite) é o subproduto parcial da fabricação de queijos, por coagulação da caseína, obtido pela adição de meios ácidos ou enzimas.

Possui um alto valor nutricional conferido pela elevada concentração de aminoácidos essenciais e Glutamina.


O Whey Protein contém alto valor biológico, graças a concentração de proteína e outros aminoácidos, relevantes para o organismo humano.

Imaginar que o soro do leite, aquele líquido com aspecto e cheiro desagradável pudesse se transformar em um suplemento, era uma hipótese desconhecida e tola para os grandes fabricantes de laticínios da década de 40.

No entanto, estes mesmos empresários não sabiam que o Whey Protein já era prescrito por Hipócrates (460 a.C. – 377 a. C.) como fonte nutricional para: crescer músculos – aumentar a força – melhorar a imunidade

O soro do leite, por muito tempo, era considerado como resíduo e descartado, inclusive, para alimentar porcos.

Erroneamente os porcos se desenvolveram rapidamente, com robustez e aparência muito saudável.

Sendo assim, experimentos sobre o soro descartado começaram a apresentar as qualidades nutricionais do item, e assim ocorreu a introdução do Whey Protein na alimentação humana.

Separado do leite de forma rústica (peneirado através de tecido) a proteína do soro passou a ser incorporada aos queijos.

Aos poucos, a fama do Whey Protein se espalhou. E na década de 40, o soro de leite, já em forma de proteína isolada ganhou notoriedade entre Bodybuilding e outros atletas.

Porém, haviam dois problemas. Primeiro o Whey Protein daquela época era rico em colesterol e gorduras, além da lactose em concentração altíssima.

Segundo, porque os métodos de separação do soro inviabilizavam a dissolução, assim como o processamento não envolvia maturação do sabor.

Situações que dificultavam o consumo de Whey Protein.

Com a mecanização do processo, em meados dos anis 80, uma fórmula de Whey é lançada.

E, graças a técnicas como a microfiltragem e extração de partículas por carga elétrica (carga Iônica) problemas como o sabor, textura e homogeneização começaram a ser resolvidos.

- Para que serve o Whey Protein


O whey protein pode servir para complementar as necessidades diárias de proteínas para pessoas adultas, minimizando períodos para ingerir proteínas sólidas.

Todavia, especialmente no caso de atletas e bodybuildings este tipo de proteína soma consideravelmente a performance graças ao seu alto valor proteico.




Produto autorizado para comercialização em todo o território nacional através do anexo I da RDC 27/2010, em conformidade com a RDC 23/2000 da ANVISA.***