Café Especial Caramelo E Mel Em Grãos 250g - Netcafés

Descrição

Café em Grãos da marca NetCafés, 100% Arábica com notas de doçura intensa, corpo alto, acidez cítrica, equilibrada com notas de caramelo e mel.

Peso: 250g
Região: Caparaó, Minas Gerais, Brasil.
Variedade: Catucaí 785
Altitude: 1.200m
Processo: Natural Fermentado
Torra: Média
Sensorial: Doçura intensa, corpo alto, acidez cítrica equilibrada com notas de caramelo e mel.

Nossos cafés em grão possuem a validade de seis meses.
Após moído, os atributos sensoriais do café permanecem, em média, por 7 dias. Depois desse prazo, o café não fica impróprio para o consumo, mas, devido à oxidação (acelerada após o café ser moído) começa a perder suas características sensoriais.

Saborear um café moído na hora é uma experiência única. Os aromas e sabores se revelam com muito mais intensidade, proporcionando um momento verdadeiramente especial. Optar pelo café em grãos é a melhor forma de preservar todo o potencial sensorial da bebida. Para uma experiência ainda mais rica, realizar a moagem o mais próximo possível do preparo, garante um sabor mais encorpado, aromático e cheio de personalidade.

Nosso padrão de moagem é apropriado para fazer o café coado, mas pode atender a outros métodos de preparo.
Segue-se a medida referência para o preparo, sendo ajustável ao método que estiver utilizando e, claro, para alcançar o sabor e intensidade do café do jeito que mais agradar.

SUGESTÃO DE PREPARO
10g de café para 100ml de água
Ref: 10g = 1 colher de sopa