Fritadeira Industrial Croydon 8000w Zona Fria 15l
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CaracterĂsticas do produto
CaracterĂsticas gerais
Marca | Croydon |
|---|---|
Linha | Quente Elétrica |
Modelo | Fritadeira Industrial Zona Fria Ăleo FZ28 15 Litros |
Modelo alfanumérico | FZ28 |
Voltagem | 220V |
PotĂȘncia mĂĄxima | 8 kW |
EspecificaçÔes
Uso recomendado | Industrial |
|---|---|
Sistema de cozedura | Ăleo |
Tipos de alimentação | Corrente elétrica |
Capacidade em volume | 15 L |
AcessĂłrios incluĂdos | Cesto |
Capacidade em peso de cesto | 1,5 kg |
FunçÔes
Com luz indicadora de funcionamento | Sim |
|---|---|
Com desligamento automĂĄtico | Sim |
Com temporizador | Sim |
Com proteção por sobreaquecimento | Sim |
CaracterĂsticas da estrutura
Quantidade de resistĂȘncias | 1 |
|---|---|
Tipos de controle | ManĂpulos |
Materiais | Aço inoxidåvel |
Quantidade de cestas | 2 |
Com termostato | Sim |
Com cesto removĂvel | Sim |
Com grade removĂvel | Sim |
Com tela digital | NĂŁo |
Com janela de visualização | Não |
Com cabo resistente ao calor | Sim |
Com paredes resistentes ao calor | Sim |
DimensÔes
Peso | 19 kg |
|---|---|
Altura | 97 cm |
Largura | 41 cm |
Profundidade | 50 cm |
Descrição
Fritadeira Industrial Zona Fria de Ăleo 15 Litros FZ28 - Croydon
A FZ28 utiliza o sistema de "zona fria", onde a resistĂȘncia Ă© posicionada acima do fundo da cuba, permitindo que os resĂduos de alimentos se depositem no fundo, onde a temperatura Ă© mais baixa. Isso evita a queima desses resĂduos, prolongando a vida Ăștil do Ăłleo em atĂ© 8 vezes e mantendo o sabor original dos alimentos, sem transferĂȘncia de sabores entre diferentes frituras.
Esse modelo possui 2 resistĂȘncias para agilizar o processo de aquecimento entre uma leva e outra de alimentos. A potĂȘncia somada das duas resistĂȘncias chega aos 8000w (5000w e 3000w).
EspecificaçÔes Técnicas:
- Marca: Croydon
- Modelo: FZ28
- Capacidade de Ăłleo: 15 litros
- PotĂȘncia: 8.000 W (duas resistĂȘncias: 5.000 W e 3.000 W)
- TensĂŁo: 220V monofĂĄsico
- Corrente elétrica: 36,4 A
- Consumo médio: 4,0 kWh
- Produção média: até 45 kg de alimentos fritos por hora
- DimensÔes (AxLxP): 97 x 41 x 50 cm
- Peso: 22kg