Camembert Queijo Artesanal Cruzília 280g Casca Aveludada

Descrição

QUEIJO CAMEMBERT FEITO À MÃO

O Camembert também é um queijo tipicamente francês. Originalmente foi produzido em 1791 e seu nome é uma homenagem ao berço de origem, o vilarejo de Camembert localizado na região da Normandia.

Acredita-se que tenha surgido a partir do contato de Marie Harel com monge da região de Brie, que lhe passou ensinamentos da produção desse queijo.

Seguindo o legado francês, o Camembert Cruzília possui uma crosta firme e aveludada, interior macio, sabor e aroma intensificados com o tempo, resultado da maturação pelo mofo branco importado denominado Penicillium Camemberti, conhecido também como Penicillium Candidum.

Aviso:
De acordo com o Fabricante, Queijos Cruzília, da mesma forma que enviam para concursos no exterior, o queijo sempre chegará em seu destino final em temperatura ambiente, sem perder qualidade e textura. O mais importante é: na mesma hora que você receber seu pedido, é necessário colocar em refrigeração na geladeira (não freezer) por 24 Horas antes de consumir, garantindo que o queijo volte ao seu estado normal pronto para consumo.

Ingredientes

Leite pasteurizado, creme de leite pasteurizado, fermento lático, cloreto de sódio (sal), coagulante microbiano, Penicillium candidum, e agente de firmeza cloreto de cálcio (INS 509). NÃO CONTÉM GLUTÉN. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS.