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Marca | Marba |
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Espécie | Boi |
Tipo de corte | Peça |
Linha | Jerked, Jaba, Charque, Carne Seca |
É desossado | Sim |
Condição de venda | Embalado |
Tipo de embalagem | Envelope |
Formato de venda | Unidade |
Peso líquido | 400 g |
É orgânico | Não |
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Número de licença do CONAMA | 7897268102330 |
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Número de registro de produto no MAPA | 7897268102330 |
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Origem | Bovino |
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Peso aproximado por unidade | 400 g |
É kit | Não |
Jerked Beef é um tipo de carne bovina que passa por um processo de preparação especial, conhecido como "jerk", técnica tradicional de temperar e cozinhar carne, originária da Jamaica e popular em várias partes do mundo. Nesse processo, a carne é temperada com uma mistura de especiarias e sais de cura e marinada por um período para absorver os sabores. Em seguida, é cozida lentamente em fogo baixo ou defumada para obter uma textura e sabor únicos.
Assim como outros produtos que recebem sal de cura, sua coloração é avermelhada e sua consistência macia.
Principais Receitas:
- Feijoada
- Arroz carreteiro
- Escondidinho com carne seca
- Carne seca acebolada
- Bolinho de mandioca com carne seca
- Caldo de abóbora com carne seca
- Carne seca na moranga
- Farofa de carne seca, feita com manteiga de garrafa
Garantia do vendedor: 7 dias
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Opiniões em destaque
7 comentáriosAvaliação 5 de 5
No ponto certo.
Avaliação 5 de 5
Veio perfeita. Gostei bem embalada. Fresquinha. Parabens.
Avaliação 5 de 5
Go6.
Avaliação 5 de 5
Otimo produto e preço melhor ainda.
Avaliação 5 de 5
Boa, gostei muito!-.