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Características do produto

Características principais

Marca
Norcau
Modelo
bolo doce brigadeiro cobertura bombom recheio

Outros

Linha
torta sobremesa cupcake
Sabor
Chocolate
É chantilly
Sim
Formato de venda
Unidade
Peso líquido
1 kg
É pasteurizado
Não
É kit
Não

Informação nutricional

É light
Não

Restrições alimentares

É livre de glúten
Não

Descrição

O Chantilly Norcau Chanty Mais Chocolate é uma cobertura de chantilly que combina um sabor suave e doce de chocolate. É ideal para a decoração de bolos, tortas e sobremesas, oferecendo uma textura leve e cremosa. Esse produto é muito usado em confeitarias e padarias, pois facilita o trabalho de profissionais que buscam praticidade sem abrir mão da qualidade. Além disso, a mistura é feita para ser versátil, podendo ser usada tanto em aplicações frias, quanto em algumas receitas quentes, dependendo da técnica. Dicas: Antes de usar, manter na geladeira por 12 horas. Para bater o produto: 5 a 8°C para temperatura ambiente de até 25°C para temperatura ambiente acima de 25°C. Batimento: Bater com a velocidade média até que você consiga a consistência desejada.

Ingredientes: Água, gordura vegetal hidrogenada, açúcar, xarope de glicose, extrato de malte, óleo de girassol, cacau em pó e sal, estabilizantes: goma de celulose, hidroxipropilmetilcelulose, goma tara, goma gelana, emulsificantes: polisorbato 60, monoestearato de sorbitana, ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido diacetil tartárico, lecitina e estearoil lactato de sódio, aromatizantes naturais e regulador de acidez: hidrogenofosfato de di-sódio, citrato trissódico. CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA E DE AVEIA. PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, AVEIA, TRITICALE, OVO E LEITE.

 
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 100g NOMEVALORValor Energético154kcalCarboidratos23gAçúcares Totais19gAçúcares Adicionados19gProteínas0gGorduras Totais14gGorduras Saturadas13gGorduras Trans0gFibras Alimentares0gSódio108mg
 

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