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Características do produto

Características principais

Marca
Mana AEM10 / AEM-10 Ponto de Véu
Linha
Sovadeira 4 Velocidades
Modelo
Estilo G.Paniz, Gastromaq, Braesi, Malta, Skymsen

Outros

Fases elétricas
220V
Tipos de transmissão
Ponto de Véu
Quantidade de velocidades
4
Capacidade em volume
10 L
Potência
735 W
Tempo de amassado
11 m
Capacidade máxima de farinha
6 kg
Capacidade máxima de massa
10 kg
Comprimento da amassadeira x Largura da amassadeira
86 cm x 46 cm
Altura da amassadeira
55 cm
Peso da amassadeira
45 kg
Inclui cuba
Sim
Com cuba giratória
Sim
Inclui mixer
Não
Inclui batedor
Sim

Descrição

Desenvolvida para diversos tipos de estabelecimentos comerciais, tais como pizzarias, lanchonetes, padarias, cozinhas industriais e afins. Sua função é a alta produção de massas pesadas, semelhantes a pães, pastéis, salgados, bolos, pizzas etc.

O seu corpo é confeccionado em chapa de aço Sae 1020 resistentes e duráveis, suas peças são desenvolvidas em aço alumínio e ferro fundido, o que garante durabilidade, quase indestrutíveis, de fácil limpeza e boa resistência à corrosão, com capacidade para 3 kg de massa pronta.

Seu acabamento é feito com pintura eletrostática epóxi, resistentes ao clima extremo como raios do sol, calor, frio ou umidade! Além de seu acabamento espelhado, sem bolhas ou gotejamento, liso e livre de manchas.

A carenagem produzida em polímero termoformador de alta resistência, tacho em aço inox extremamente robusto tanto a impactos quanto a choques térmicos, este não absorve odores e não mancha.

O misturador é construído em ferro fundido com estanho, planejado para proteger à corrosão e à oxidação. Os rolamentos são blindados para maior durabilidade e menor manutenção técnica.
Produto com certificação do INMETRO normatizada com NR-12.

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