Pimenta Cumari Verde Tradicional No Azeite Extra Virgem

Descrição

A pimenta Cumari verde tradicional no azeite extra virgem é uma variedade de pimenta bastante apreciada na culinária brasileira, especialmente nas regiões Norte e Nordeste.

Seu sabor é picante, com notas herbáceas e frutadas, e ela é frequentemente usada para realçar pratos, molhos e conservas.

Descrição:
Peso Bruto :230 gr
Peso Drenado 120 gr

A pimenta Cumari verde é pequena, geralmente com cerca de 2 a 5 cm de comprimento, e tem uma coloração verde vibrante.
A planta é um arbusto que produz frutos que podem ser colhidos quando ainda estão verdes, conferindo um sabor mais fresco e menos ardente do que quando amadurecem para o vermelho. Essa pimenta é conhecida por seu aroma marcante e seu sabor intenso, sendo um ingrediente-chave em várias receitas brasileiras.

Benefícios
1. *Propriedades Antioxidantes*:
A pimenta Cumari contém compostos que podem auxiliar na proteção contra danos celulares e envelhecimento precoce.

2. *Efeito Termogênico*:
A capsaicina, presente na pimenta, pode estimular o metabolismo, ajudando na queima de calorias.

3. *Ação Anti-inflamatória*:
Estudos sugerem que a capsaicina pode ter propriedades anti-inflamatórias.

4. *Rico em Nutrientes*:
A pimenta Cumari é uma boa fonte de vitaminas, especialmente vitamina C, e minerais importantes para a saúde.

5. *Melhora da Digestão*:
Pequenas quantidades de pimenta podem estimular a secreção de sucos gástricos, favorecendo a digestão.

Culinária
Na culinária, a pimenta Cumari verde conservada em azeite extra virgem é uma forma popular de preservar seu sabor e propriedades.
O processo de conservação em azeite não só prolonga a vida útil da pimenta, mas também permite que o azeite absorva seu sabor picante e aromático, resultando em um condimento delicioso.

*Uso na Gastronomia:*

- *Molhos e temperos*: O azeite aromatizado pode ser utilizado na preparação de molhos, como marinadas e dippings.

- *Finalização de pratos*: Pode ser usado para finalizar saladas, carnes grelhadas e legumes, adicionando um toque especial.

- *Pizzas e Pastas*: Uma pitada do azeite de pimenta pode realçar o sabor de pizzas e massas.

- *Aperitivos*: Pode ser servido como aperitivo, acompanhado de pães ou torradO Dicas de Uso

- Utilize o azeite de pimenta Cumari em conserva para temperar pratos antes de servir, garantindo que a explosão de sabor seja perceptível.

- Experimente fazer um molho de pimenta com o azeite, misturando com ingredientes como limão, alho e ervas.

- Armazene a conserva em um local fresco e arejado para manter a qualidade.

A pimenta Cumari verde conservada em azeite extra virgem é, portanto, uma combinação deliciosa e saudável, que pode agregar muito sabor e benefícios à dieta.

Sobre a Empresa :
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PERGUNTAS FREQUENTES:

SE VENDEMOS Pimentas e Condimentos IN NATURA?
não vendemos nenhum item in natura

SE VENDEMOS SEMENTES DE PIMENTA E CONDIMENTO ?
Não vendemos sementes de Pimentas e Condimentos

QUANTO TEMPO A PIMENTA E CONDIMENTO EM CONSERVA DURA?
Colocamos 2 anos de durabilidade, porém se bem conservada sua conserva pode durar até 4, 5 anos.

SE A PIMENTA E CODIMENTO EM CONSERVA DEPOIS DE ABERTA TEM QUE COLOCAR NA GELADEIRA?

Não, não tem necessidade de colocar na geladeira, porém se o lugar for muito quente, a pimenta conserva melhor dentro da geladeira.