Vinho Rosso Di Montalcino Capríli Doc Top

Descrição

Sobre o Vinho
O Vinho Caprili Rosso di Montalcino é um rótulo da Denominação de Origem Controlada (D.O.C.) Rosso di Montalcino na Toscana. De coloração rubi intensa e brilhante, revela aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja, notas de especiarias, como canela, e um toque balsâmico. Um Vinho Tinto de perfil mediterrâneo, com taninos firmes e acidez bem integrada. Esse é um rótulo que pode ser apreciado agora, mas apresenta um potencial de guarda de até oito anos.
Safra 2017
CRÍTICOS
Wine Enthusiast
PAÍS
Itália
REGIÃO
Toscana
PRODUTOR
Caprili
UVA
Sangiovese
TIPO
Tinto
TEOR ALCOÓLICO
13,5%
TAMANHO DA GARRAFA
750 ml
TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 a 17°C
HARMONIZAÇÃO

Vinificação
O Caprili Rosso di Montalcino 2017 é produzido com uvas da cepa Sangiovese oriundas do vinhedo Testucchiaia, na região vitivinícola da Toscana, na Itália. A fermentação é realizada em tanques de aço inox, sob temperatura controlada, durante um período máximo de três semanas. O vinho estagia em barris de carvalho eslavo por um período de doze meses.

Sobre o produtor
Caprili é um vinícola italiana localizada na comuna de Montalcino, dentro da região vitivinícola da Toscana. A propriedade conta com uma área total de 58 hectares, sendo, que destes, 15.5 são de vinhedos, ocupados pelas cepas Sangiovese Grosso, Trebbiano, Malvasia, Vermentino e Moscadello. A vinícola foi fundada em 1965 por Alfo Bartolommei, que adquiriu a fazenda da família Castelli-Martinozzi, donos da Villa Santa Restituta. A primeira safra do Brunello di Montalcino foi a de 1978, sendo comercializada em 1983. Hoje, além do Brunello di Montalcino D.O.C.G., Caprili também produz vinhos Rosso di Montalcino D.O.C.G., S. Antimo Bianco D.O.C e Moscadello di Montalcino D.O.C., assim como, azeites de oliva extra-virgem sob a Denominazione di Origine Protetta Terre di Siena.

Garantia do vendedor: 3 meses