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Título do livro
Mary’s How to Preserve Beef, Pork, Poultry, and Seafood Cookbook: Preserving Meat & Seafood by Smoking, Brining, and Fermenting The Old Fashioned Way
Autor
Robins, Mary
Idioma
Inglês
Editora do livro
OEM

Outros

Quantidade de páginas
194
Altura
2 cm
Largura
15 cm
Gênero do livro
Gastronomia
Tipo de narração
Novela
ISBN
9798365818347

Descrição

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PRODUTO: Livro: Livro de receitas de Mary, como preservar carne bovina, suína, aves e frutos do mar: preservando carne e frutos do mar fumando, salgando e fermentando à moda antiga

DESCRIÇÃO:
Guia de Maria para economizar dinheiro, viver saudável e reduzir resíduos Manual de preservação de carne
O jeito antigo
Você gostaria de economizar dinheiro na conta de supermercado da sua família? Você gostaria de encontrar uma maneira de armazenar carnes a granel?
No meu livro, você aprenderá como preservar todos os tipos de carne para armazenamento a longo prazo: Cura Defumação Salga Fermentação
A preservação de alimentos continua a revelar-se uma habilidade ou conhecimento essencial. Particularmente para mim, vi e aprendi como isso ajudou minha família ao longo dos anos. Crescendo numa quinta, vi como é importante a sustentabilidade ambiental e económica e como a prática da conservação dos alimentos em casa a ajuda.
Tornámo-nos fortemente dependentes de animais criados comercialmente, uma indústria que contribui para uma grande percentagem da pegada de carbono global. Devido à elevada procura, os produtores estão tão concentrados no desenvolvimento de animais grandes e de rápido crescimento ' mas, infelizmente, ignoram os resíduos e as emissões que o processo irá gerar.
Para agravar esse problema está o fato de que há muito desperdício de alimentos devido ao manuseio e armazenamento inadequados de alimentos. As pessoas hoje em dia não cozinham nem preparam os alimentos para armazenamento como antes. Agora estamos acostumados a tratar os alimentos simplesmente como um combustível dispensável para o corpo. Sempre me arrepio quando vejo comida sendo deixada na mesa ' ou pior...



Color:

Marca: OEM
Dimensiones: 0.23 x 0.15 x 0.02mts.
Peso del Producto: 0.35 Kilogramos.
Peso de Envio: 0.35 Kilogramos.
Modelo: B0BMSV6ZS3

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