Carne Seca De Sertão Charque De Ponta De Agulha Bertin - 5kg

Descrição

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>>> O QUÊ ESTÁ A VENDA NESTE ANÚNCIO:
Anúncio referente a 5 kilos de carne charque (também chamada de carne seca de sertão ou/e jabá), produto 100% original, de ótima procedência e excelente qualidade, bem embalado, especial para o preparo de deliciosos pratos nordestinos, como arrumadinho, maria isabel, cuscuz nordestino, paçoca de carne seca, baião de dois, escondidinho de carne seca e muito outros pratos maravilhosos.

>> OBSERVAÇÃO:
Fique de olho na hora de prepará-la. O ideal é deixar dessalgar por no mínimo 2 horas.

>> SAIBA UM POUCO MAIS:
A carne seca (também chamada de carne do sertão ou jabá) é bem salgada, chegando a possuir 15% de sal. Ela passa por um processo de desidratação longo e muito intenso. As mantas de carne são empilhadas em ambientes secos e higienizados para desidratar e depois são levadas ao sol para terminar de curar. Por conta da quantidade de sal e o tempo de cura desse processo, a carne-seca fica pouco úmida e mais salgada.


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Garantia do vendedor: 7 dias