Cloreto De Cálcio Em Pó - Grau Alimentício - 1kg

Descrição

O Cloreto de Cálcio em Pó Alimentício é um aditivo multifuncional amplamente utilizado na indústria de alimentos e bebidas. Este composto inorgânico é valorizado por sua capacidade de atuar como estabilizador, coagulante e realçador de sabor em uma variedade de produtos alimentícios. Na indústria de laticínios, por exemplo, é essencial na fabricação de queijos, onde ajuda a formar uma coalhada mais firme e de melhor qualidade, melhorando a textura e a consistência do produto final.

Além de sua aplicação em laticínios, o Cloreto de Cálcio é utilizado em conservas e embebidos, onde atua como um agente firmador, ajudando a manter a textura crocante de vegetais e frutas. Também é empregado na fabricação de bebidas, como a cerveja, para ajustar o perfil mineral da água utilizada no processo de fabricação, influenciando o sabor e a qualidade da bebida.

Optar pelo Cloreto de Cálcio em Pó Alimentício da Calisul é escolher um ingrediente que oferece versatilidade e eficácia, melhorando a qualidade e a estabilidade de uma ampla gama de produtos alimentícios. Sua pureza e qualidade alimentícia garantem que seja seguro para consumo e eficiente em suas diversas aplicações, tornando-o um componente indispensável na indústria alimentícia.

Garantia do vendedor: 7 dias