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CaracterĂ­sticas do produto

CaracterĂ­sticas principais

Adega
ADEGA VALVINO
Marca
SASSICAIA BOLGHERI
Linha
BOLGHERI
Tipo de vinho
Tinto
Ano
2017
Tipo de embalagem
Garrafa
Formato de venda
Unidade
Volume da unidade
750 mL
Varietal
Blend

Outros

Emparelhamento
Carne
Graduação alcoólica
14,5 %
Aromas
Frutos vermelhos
Origem
ItĂĄlia
RegiÔes
Toscana
É uma bebida sem álcool
NĂŁo
Tempo em barrica
2 anos
Material do estojo
Normal
Temperatura ideal de consumo
16 °C

Descrição

Descrição do Produto
Mais informaçÔes sobre este produto: Vinho Italiano Sassicaia Bolgheri DOC Vinho Italiano

HistĂłrias Sobre o produtor

Nos anos vinte, estudante em Pisa, Mario Incisa Della Rocchetta sonhava em criar um vinho de raça. O ideal era representado por grandes vinhos de Bordeaux. Depois de diversos experimentos com vários tipos de uva a decisão foi tomada escolhendo a Cabernet Sauvignon pela semelhança que tinha entre a região de Bolgheri na Toscana e a região de Graves em Bordeaux. O nome Sassicaia vem mesmo da constituição do terreno pedregoso ou "sassoso”, daí Sassicaia ou lugar pedregoso.
O primeiro vinhedo de Mario Incisa é hoje considerado o berço do Cabernet italiano. Um vinho composto prevalentemente desta uva francesa representando na época uma grande mudança na cultura toscana e piemontesa do Sangiovese e da Nebbiolo, tanto que as primeiras opiniÔes não eram positivas: os complexos vinhos obtidos da Cabernet Sauvignon necessitavam de um tempo para estruturar-se. De 1948 a 1960 o Sassicaia foi bebido somente na Tenuta, mas a cada ano poucas caixas eram postas para envelhecer nas adegas de Castiglioncello.
O MarquĂȘs se deu conta que com o tempo seu vinho melhorava, pois aquilo que antes eram considerados defeitos com o tempo foram se tornando virtudes. Em 1965 Mario plantou outros dois vinhedos de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. A safra de 1968 foi a primeira a ser comercializada no mercado com uma receptividade de um Bordeaux premier cru. Nos anos seguintes a cantina foi transferida para um local com temperatura controlada para a fermentação em tanques de aço inox e para o envelhecimento começaram a ser usadas barricas de carvalho francĂȘs. A safra de 1985 que alcançou pontuaçÔes altĂ­ssimas Ă© um divisor de ĂĄguas para o Sassicaia, pois deu visibilidade e reconhecimento internacional sendo considerada a partir daĂ­ por unanimidade um dos grandes vinhos italianos. A terra de Bolgheri continua a proporcionar ao mundo o Sassicaia, um vinho que tem alma nobre e a memĂłria das pedras.
95 pontos e de Robert Parker 94 pontos.



ItĂĄlia

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