Máquina De Café Gaggia La Reale 3 Grupos 220v Profissional

Descrição

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Produto: Máquina de Café Manual Gaggia La Reale 3 Grupos 220V Profissional

SKU: 13643

Máquina de Café Manual Gaggia La Reale 3 Grupos 220V Profissional
Projetado para baristas profissionais e exigentes, a La Realle é ideal para sua cafeteria, padaria, restaurante ou comércio.
Da renomada marca GAGGIA, marca Italiana, vai te surpreender com seu design moderno e funcionalidade perfeita.
O design proporciona um efeito cintilante, dando à máquina seu caráter único e seu impacto cenográfico: é praticamente uma escultura mecânica. La Reale também está repleta de tecnologia de ponta. Gaggia Milano acredita que os usuários não precisam escolher entre estilo e substância, é por isso que, em La Reale, ambos vêm como padrão. Modelo que trazemos apenas por encomenda direto da fábrica na Itália.
Este modelo de estilo tradicional é inteiramente moldado por seu conjunto de luzes trazendo uma elegância única para qualquer ambiente.
Equipadas com independentes e isoladas caldeiras de café para cada grupo de infusão, LA REALE garante alta produtividade do vapor combinada com flexibilidade na gestão da temperatura. Produtividade do café também graças a um trocador de calor que pré-aquece a água de entrada.
DINAMIC FLOW CONTROL FLUXO DE CONTROLE DINAMICO
Essa patente é uma proposta única abordada aos baristas profissionais que buscam uma experiencia de excelência do consumidor.
COMO FUNCIONA?
O DFC permite o controle preciso do fluxo de água e como consequência, toda extração do processo que é dividido em três fases, podem ser meticulosamente personalizados.
PRÉ-INFUSÃO
Comparado aos sistemas tradicionais, o DFC permite aos baristas não apenas definir o tempo, mas também escolher entre três níveis de intensidade.
INFUSÃO
Baristas podem optar por consistentes e precisos fluxos de água para criar nuances de sabores específicos.
CARACTERÍSTICAS:
Ecrã tátil a cores de 3,5 para cada grupo
3 botões de seleção direta programáveis para cada grupo
Botão Purge para enxaguar o grupo café (modo pré-definido)
Caldeiras independentes para cada grupo
Aquecedor elétrico de xícaras
2 Varinhas de vapor de toque frio
varinha de água quente
Área de trabalho iluminada por LED
Pés ajustáveis em altura
Programação da dose: tempo e temperatura de infusão
Controle digital de temperatura da caldeira: temperatura diferente para cada grupo
Contagens: quantidade de café e água quente entregues, litros de água consumidos, aviso de filtros
Economia de energia: ON/OFF automático e Stand-by
porta USB
Protetor de tela de exibição personalizável
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ESPECÍFICAS La Reale DFC
Controle de Fluxo Dinâmico (DFC)
Possibilidade de definir diferentes curvas de preparo para cada seleção
Possibilidade de visualizar o diagrama de fluxo para cada seleção
ESPECIFICAÇÕES
Largura 1130 mm / 44,4 pol.
Profundidade 702 mm / 27,6 pol.
Altura 556 mm / 21,8 pol.
Peso 120 kg / 262 lb
Tensão 380 - 415 V
Potência máxima absorvida 9900 W (10050 W para a Coreia)
Potência por grupo 1400 W
Potência da caldeira de vapor 4900 W
Capacidade da caldeira de vapor 14 Lt / 3,09 UK gal
Capacidade da caldeira de café 0,8 Lt / 0,176 UK gal (x 3)
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Caldeiras independentes para cada grupo
Tela sensível ao toque de 3,5 para cada grupo
3 botões de seleção direta programáveis para cada grupo
Aquecedor elétrico de xícaras
Balcão de trabalho iluminado por LED
Economia de energia: ON/OFF automático e Standby
Programação de doses (tempo e temperatura de infusão)
Contagens: quantidade de café e água quente entregues, litros de água consumidos, aviso de filtros
Controle digital de temperatura da caldeira (temperatura diferente para cada grupo)
porta USB
Protetor de tela de exibição personalizável
Varinha de vapor de toque legal
Pés reguláveis em altura




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