Celulose Microcristalina Usp Alta Qualidade Mcc-102 500gr
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Características do produto
Formato de venda: Peso
Marca: diLuca
Características principais
Marca | diLuca |
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Outros
Peso líquido | 500 g |
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Formato de venda | Peso |
Descrição
A Celulose Microcristalina é conhecida como um ingrediente multifuncional, pois desempenha as mais diversas funções em produtos alimentícios: estabiliza, emulsifica, melhora fluidez, é agente de compressão, confere viscosidade e melhora a textura de diversos tipos de alimentos. Esse ingrediente tem larga aplicação na indústria alimentícia e pode ser utilizado na fabricação de recheios forneáveis, creme de leite, bebidas lácteas e de soja, leite de coco, sorvetes, molhos, queijo ralado, salgadinhos extrusados, bolos e cookies.