Vinho Luccarelli Old Vines Primitivo Di Manduria / 2 Un.

Descrição

Quando uma pequena cantina localizada na região de Apúlia, no sul da Itália, surgiu no caminho de Valentino Sciotti, um dos principais nomes da indústria do vinho naquele país, ele logo identificou o potencial para conquistar um mercado muito mais amplo que o local. Como a vinícola já contava com tradição, técnica e qualidade, o empresário precisou apenas promover umas poucas mudanças e fazer alguns investimentos, incluindo a contratação do renomado enólogo Mario Ercolino para comandar a produção. Não tardou para que os rótulos saídos da sede da empresa, na cidade de Manduria, ganhassem prêmios e passassem a ser distribuídos em cerca de 70 países.

País de Origem: Italia

Produtor: Luccarelli

Região: Puglia




Uva: Primitivo

Envelhecimento: As uvas são colhidas tardiamente. Após o desengace, é feita a maceração, e a fermentação alcoólica ocorre sob temperaturas controladas, com remontagem periódica, durante período de 10 a 12 dias. Em seguida, acontece a fermentação malolática, em tanques de aço inox. Sua maturação é de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Coloração: Rubi intenso, com reflexos granada.

Tipo: Meio seco

Volume: 750 ML

Teor Alcoólico: 14,0 %

Cor: Tinto

Aroma: Aromas de frutas vermelhas e ameixa em compota, com notas de cacau e baunilha.

Paladar: Encorpado, aveludado e rico em taninos. Final persistente, com notas de chocolate.

Harmonização: Carnes Vermelhas,Pratos Condimentados.