Jamon 100% Ibérico Cinco Jotas 60 Meses - Bellota 7 A 8 Kg
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Características do produto
Características principais
Marca | Cinco Jotas |
|---|---|
Linha | Embutidos |
Nome do produto | Presunto Pata Negra |
Animal de origem | Porco |
É defumado | Não |
Formato de venda | Unidade |
Peso líquido | 7 kg |
Peso da unidade | 7,5 kg |
Formato do frios | Inteiro |
Condição de venda | Embalado |
Tipo de embalagem | Vacuo |
Variedade do frios | Curado |
Com pele | Sim |
Restrições alimentares
É vegano | Não |
|---|---|
É livre de glúten | Sim |
É kosher | Não |
Outros
Origem | Espanha |
|---|---|
É desossado | Não |
É baixo em sódio | Não |
Tipo de condimento | Sal |
Tempo de amadurecimento | 5 anos |
Peso aproximado por unidade | 7 kg |
Descrição
O presunto Cinco Jotas é uma obra da natureza que requer até cinco anos de cuidados personalizados por parte de mestres artesãos, que selecionam apenas as melhores peças que atingem a perfeição .
Descubra a experiência única do sabor cativante e matizado do Presunto Cinco Jotas. Cada peça é cuidada e selecionada.
ASPECTO
Três tons do vermelho intenso ao rosa. Brilho de gordura entremeada e pequenos cristais de cicatrização gradual e lenta.
AROMA
Intenso, longo, com notas de bolota, erva molhada, tomilho. Nuances tostadas, madeira.
TEXTURA
A maça é macia, suculenta e untuosa. A ponta e o jarrete apresentam consistência mais fibrosa e firme.
SABOR
O sabor único do presunto Cinco Jotas apresenta notas de bolota, avelãs torradas, madeira molhada e flores silvestres. Mais doce e oleoso na ponta. Umami.
Garantia do vendedor: 10 dias
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