Faca Japonesa Chef Global 20cm Inox 8

Descrição

A faca do chef é o coringa multifuncional da cozinha.
Perfeita para picar, cortar, fatiar e realizar trabalhos de preparo.
O “cavalo de batalha” da cozinha é ideal para todas essas tarefas com eficiência e versatilidade.  
 
Características
– A lâmina é construída a partir de um único pedaço de aço, com uma borda convexa única para desempenho inigualável.  
– As alças são ocas e preenchidas com areia para alcançar o peso ideal e proporcionar o equilíbrio perfeito.  
– Facas perfeitamente equilibradas garantem controle máximo.  
– A lâmina é feita do aço inoxidável de alta qualidade chamado CROMOVA 18 (Cromo, Molibdênio e Vanádio), desenvolvido exclusivamente para a GLOBAL®.  
– Temperada a gelo e endurecida entre C56 e C58 na escala Rockwell, mantendo a lâmina extremamente afiada por mais tempo que qualquer outro aço.  
– Cabos ergonômicos de aço inoxidável com o padrão exclusivo de textura em forma de dimples, que oferecem uma pegada confortável e antiderrapante.  
Baseada nos milenares conceitos de forjamento de lâminas e inspirada nas poderosas espadas dos samurais, a renomada marca japonesa Global Knives se destaca como a líder mundial na produção de facas culinárias.
Com padrões rigorosos de qualidade, a empresa acumula diversos prêmios, incluindo o prestigiado reconhecimento da revista americana Restaurant Magazine.
Em 2015, pela sexta vez consecutiva, a Global Knives foi vitoriosa na categoria Faca Choice Awards.
 
Ficha técnica:

Código: 4082060002
Marca: Global
Modelo: Chef
Conteúdo da Embalagem: 1 faca
Material: Aço inoxidável
Peso: 280g
Dimensões: 2,2 cm (A) x 8,8 cm (L) x 37,5 cm (P)
Garantia: 3 meses contra defeitos de fabricação

Sobre a marca
Fundada em 1985, a Global Knives carrega a tradição do conhecimento japonês milenar no forjamento de lâminas.
Desde os tempos antigos, o Japão é reconhecido como a terra de ferreiros habilidosos, capazes de produzir os metais cortantes mais resistentes e afiados do mundo. Essa fama foi imortalizada pelas espadas dos samurais, onde a qualidade da lâmina refletia o prestígio do guerreiro.
Honrando essa tradição, a Global Knives aplica o mesmo nível de excelência na fabricação de suas facas, consolidando-se como referência mundial em lâminas para uso culinário.