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Super Liga Neutra Selecta 1kg Para Sorvete Geladinho
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CaracterĂsticas do produto
CaracterĂsticas principais
Marca | Selecta |
|---|
Outros
Linha | Selecta |
|---|---|
Nome do produto | Liga Neutra |
Sabor | Tradicional |
Formato de venda | Unidade |
Peso lĂquido | 1 kg |
Tipo de embalagem | Pacote |
Descrição
Loja FelicitĂ Doces & Festas
Liga Neutra Selecta 1kg
A Super Liga Neutra possui elevado poder de estabilização, e retarda o tempo de derretimento dos picolés, sorvetes, Sacolés, geladinho ou chup-chup
evitando também a formação de cristais de gelo.
Apresenta-se como um pĂł fino e de cor pĂĄlida. Ă insĂpida e, portanto, perfeita para nĂŁo trazer nenhum aroma ou sabor adicionais alĂ©m do original de sua receita.
De modo geral, é utilizada em sorvetes e cremes gelados nos preparos de suas caldas-base. Indispensåvel dizer que o fato da liga neutra não agregar sabor é um grande trunfo desse componente, que visa agregar à textura e conservação do alimento, não alterando o seu sabor.
Muito utilizados nas receitas de pĂŁes e bolos, sendo responsĂĄveis por deixĂĄ-los com um aspecto mais uniforme, firme e, ao mesmo tempo, macio
Dosagem: 10g / Litro ĂGUA OU LEITE
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