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Características do produto
Características principais
Marca | picanha |
|---|---|
Animal | Bovino |
Linha | Tradicional |
É orgânico | Não |
É desossado | Sim |
Condição de venda | Embalado |
Tipo de embalagem | Sacola |
Formato de venda | Unidade |
Outros
Tipo de condimento | Churrasco |
|---|---|
Peso aproximado por unidade | 1 kg |
Descrição
A famosa Picanha é um tipo de corte de carne bovina tipicamente brasileira. Localizada ao lado do contrafilé (região mais macia do boi), a picanha é parte da alcatra, de onde se retiram também o miolo da alcatra e a maminha. Bastante marmorizada, sua famosa capa de gordura garante sabor acentuado ao corte.
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