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Características do produto
Características principais
Título do livro | Bolos para Casar |
|---|---|
Autor | Otavia Sommavilla |
Idioma | Português |
Editora do livro | Mundo Gourmet Editora |
Edição do livro | 1 |
Capa do livro | Dura |
Volume do livro | 1 |
Com índice | Sim |
Ano de publicação | 2024 |
Outros
Quantidade de páginas | 198 |
|---|---|
Altura | 20 cm |
Largura | 23 cm |
Peso | 500 g |
Gênero do livro | Gastronomia |
ISBN | 9786599744860 |
Descrição
Partindo de uma pesquisa sobre a origem dos Bolos de noiva e do uso do açúcar no desenvolvimento da confeitaria artística, o livro traz uma coleção de 15 bolos de casamento lindamente decorados com glacê e pasta americana. Cada um deles foi criado a partir de uma pesquisa sobre cerimônias e rituais de casamento pelo mundo.
O livro também conta com receitas testadas e aprovadas e um rico capítulo recheado de técnicas e informações precisas para que os confeiteiros amadores e profissionais possam reproduzir de forma fiel os bolos do livro.
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