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Adega | Errazuriz |
---|---|
Marca | Errazuriz |
Linha | Origen Reserva |
Tipo de vinho | Branco |
Ano | 2022 |
Tipo de embalagem | Garrafa |
Formato de venda | Unidade |
Volume da unidade | 750 mL |
Varietal | Chardonnay |
Ă orgĂąnico | NĂŁo |
---|
Graduação alcoólica | 13 % |
---|---|
Origem | Chile |
RegiÔes | Aconcagua Costa |
Ă uma bebida sem ĂĄlcool | NĂŁo |
Tempo em barrica | 5 meses |
Material do estojo | Sem estojo |
Temperatura ideal de consumo | 8 °C |
Inclui estojo | NĂŁo |
As uvas para este vinho sĂŁo provenientes de nossos vinhedos localizados na regiĂŁo do
AconcĂĄgua, zona de clima frio localizada no lado noroeste da Cordilheira do Chile, a menos de 30 quilĂŽmetros do Oceano PacĂfico. As uvas foram colhidas a baixas temperaturas e depois transportadas para a adega A fermentação decorreu durante 10 a 15 dias 20 do mosto fermentou em barricas usadas de carvalho francĂȘs como o propĂłsito era obter os aromas e sabores frescos caracterĂsticos do Chardonnay, estes vinhos nĂŁo foi realizada fermentação malolĂĄctica e estagiou 5 meses em barricas de carvalho francĂȘs.
NOTAS DE PROVA
COR : amarelo palha com tons esverdeados. Aromas de intensos a frutos tropicais como abacaxi e maracujĂĄ, enquadrados por leves notas tostadas de carvalho.
Na boca sua viva acidez torna o um vinho fresco e suculento, com um final longo e memorĂĄvel.
HARMONIZAĂĂO : Linguado Ă meuniĂšre, risoto Ă milanesa ou frango assado com batata au gratin.
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