Tequila El Jimador Blanco 750ml

Descrição

Tequila El Jimador Blanco é uma tequila premium 100% agave, conhecida por seu perfil de sabor fresco, vibrante e autêntico. Produzida na região de Jalisco, México, a El Jimador Blanco captura a essência pura do agave azul e é amplamente apreciada tanto por entusiastas de tequila quanto por bartenders.

História e Origem:
Marca: El Jimador
Origem: Jalisco, México
Fundação: El Jimador foi lançada em 1994 pela Casa Herradura, uma das destilarias mais tradicionais e respeitadas do México, com uma história que remonta a 1870. O nome "El Jimador" é uma homenagem aos trabalhadores que colhem o agave, conhecidos como "jimadores", cuja habilidade e dedicação são essenciais para a produção da tequila.
Legado: Embora seja uma marca relativamente jovem em comparação com outras, El Jimador rapidamente se estabeleceu como uma das tequilas mais vendidas no México e no mundo, graças à sua qualidade e autenticidade.
Produção:
Ingredientes: El Jimador Blanco é feita 100% de agave azul (Blue Weber agave), cultivado nas terras ricas em minerais das Highlands de Jalisco. Esse tipo de agave é conhecido por seu sabor doce e suculento, ideal para a produção de tequila de alta qualidade.
Processo de Produção:
Colheita: Os jimadores, com sua habilidade tradicional, colhem os agaves maduros, removendo as folhas espinhosas para expor a piña, o coração do agave.
Cozimento: As piñas são então cozidas em fornos de pedra ou autoclaves, um processo que converte os amidos em açúcares fermentáveis.
Maceramento e Extração: Após o cozimento, as piñas são trituradas para extrair os sucos ricos em açúcar, que são então fermentados.
Fermentação: A fermentação é realizada usando leveduras naturais, transformando os açúcares em álcool.
Destilação: A tequila é destilada duas vezes em alambiques de cobre, resultando em um destilado puro e cristalino.
Engarrafamento: Ao contrário das tequilas envelhecidas, El Jimador Blanco é engarrafada logo após a destilação, sem passagem por barris de carvalho, preservando o sabor fresco e vibrante do agave.
Perfil Sensorial:
Aroma: El Jimador Blanco tem um aroma fresco e herbáceo, com notas predominantes de agave cozido. Há também toques sutis de cítricos, como limão e toranja, junto com uma leve presença de pimenta branca e ervas frescas, como hortelã.
Paladar: No paladar, esta tequila é vibrante e suave, com o sabor doce e puro do agave azul em destaque. As notas cítricas continuam no paladar, complementadas por um leve toque de pimenta e especiarias. A textura é limpa e fresca, oferecendo uma sensação de boca suave e equilibrada.
Finalização: A finalização é limpa, com um toque de doçura e um leve calor que persiste agradavelmente, sem ser excessivamente agressivo. O sabor do agave permanece presente, deixando uma impressão duradoura de frescor e autenticidade.
Embalagem:
Garrafa: A El Jimador Blanco vem em uma garrafa de vidro transparente e elegante, que exibe a pureza cristalina da tequila. O design da garrafa é moderno, mas ainda reflete a tradição mexicana, com relevos que lembram os agaves e os jimadores em ação.
Rótulo: O rótulo apresenta um design limpo e contemporâneo, com a figura de um jimador em destaque, homenageando os trabalhadores que tornam possível a produção da tequila. O rótulo também destaca que se trata de uma tequila 100% agave, uma garantia de qualidade.
Tampa: A garrafa é selada com uma tampa de rosca metálica, prática e segura, que ajuda a manter a frescura do produto após a abertura.
Uso e Versatilidade:
Consumo: El Jimador Blanco é extremamente versátil e pode ser apreciada de várias maneiras. Devido à sua pureza e sabor vibrante, é excelente para ser consumida pura, seja em temperatura ambiente ou levemente gelada. É também uma escolha popular para coquetéis, especialmente aqueles que requerem uma tequila de sabor fresco e autêntico, como a Margarita, o Paloma, e o Tequila Sunrise.
Popularidade: Como uma das tequilas mais vendidas no México, El Jimador Blanco é amplamente respeitada por sua qualidade e autenticidade. É uma escolha popular tanto entre os consumidores casuais quanto entre os mixologistas que procuram uma tequila confiável e saborosa.