Fritadeira Industrial 30l Água E Óleo 12.000w Alta Produção
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Cor:Inox
Voltagem:
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Características do produto
Características gerais
Marca | Bimg |
|---|---|
Linha | Estilo Vulcan, Hobart |
Modelo | Melhor que Croydon, Metalcubas, Progás |
Modelo alfanumérico | FIE30T |
Dimensões
Peso | 34,5 kg |
|---|
Especificações
Uso recomendado | Industrial |
|---|---|
Sistema de cozedura | Óleo/Água |
Tipos de alimentação | Elétrica |
Capacidade em volume | 30 L |
Descrição
Feita para profissionais que buscam segurança com eficiência sem deixar de lado a economia;
É indicado para bares, restaurantes, lanchonetes, pastelaria, entre outros;
Capacidade total de 30 litros sendo 26 litros óleo + 4 litros de agua + 0,3 kg de sal grosso;
SABE COMO FUNCIONA O SISTEMA ÁGUA E ÓLEO?
Ao adicionar a água com óleo e sal grosso, a água permanece no fundo com o sal e o óleo fica na parte de cima. Durante o processo de fritura os resíduos de alimentos vão para o fundo e o sal não permite que elas voltem ao óleo. Assim, pode-se fritar alimentos diferentes na mesma fritadeira sem contaminação de sabor. Após certo tempo de uso é só abrir o registro no fundo e retirar a água suja e o óleo permanece limpinho, durando muito mais tempo. Após retirar a água e os resíduos é só fechar o registro e adicionar novamente água, sal e um pouco mais de óleo se necessário.
Possui cabeçote basculante e suporte para os cestos que permitem o escoamento do óleo para melhor aproveitamento;
Sua resistência elétrica de imersão é blindada em Aço Inox. O equipamento possui registro na parte de baixo do tanque para saída de água, óleo e resíduos;
Para sua segurança possui um termostato de segurança que na falha do termostato principal impede o aquecimento excessivo evitando que o óleo se inflame.