Forno De Pizza Napolitana Ez Oven 40 Duo + Pá De Inox

Descrição

"NÃO PERMITE O USO DE GÁS NATURAL DE RUA"

O forno portátil EZ Oven 40 Duo traz para sua casa o verdadeiro sabor da pizza italiana feita em um forno a lenha. Atinge temperaturas entre 380 e 420°C, o que permite assar sua pizza rapidamente.

Basta conectar ao seu botijão de cozinha com regulador de pressão para conseguir uma chama forte e consistente. Possui dois queimadores. Um superior e outro inferior.

Com esta configuração a perda de calor na pedra refratária entre as pizzas é reduzida. A temperatura na pedra é mais homogênea devido ao queimador inferior.

Possui pés basculantes para facilitar o transporte e armazenamento. Possui abertura superior para instalar um termômetro analógico de 0 a 500°C, haste Ø10mm x 200mm (não incluso).

Forno de uso residencial ou comercial.

Recomendado para uso em ambiente arejado. É recomendável o uso de termômetro infravermelho para controlar a temperatura na pedra (não incluso).

ESPECIFICAÇÕES

DIMENSÕES MONTADO: Largura 580 mm, profundidade 527 mm, altura 439 mm
MATERIAL DO FORNO: Aço inox 430 escovado
PEDRA REFRATÁRIA: Cordierita 400 x 400 mm
PÁ DE MONTAGEM: Aço inox 430 escovado com 31 cm de largura
ALTURA INTERNA: 9 cm
TAMANHO DA PIZZA: 35 cm
PESO: 24 kg
FONTE DE ENERGIA: Botijão de cozinha com regulador de pressão (baixa pressão)
CONSUMO: 0,4 - 0,5 kg/hora
QUEIMADOR: Um queimador superior e um inferior
TEMPO DE AQUECIMENTO: 25 a 30 minutos


CONTEÚDO

Forno EZ Oven 40 Duo.
Mangueira + válvulas de regulagem da chama.
Pedra refratária.
Pá de montagem.
Manual de instruções.


NÃO ACOMPANHA

Espátula de fornear.
Termômetro digital infravermelho.
Termômetro analógico.
regulador de pressão do botijão.
Acendedor de forno.