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Forno De Pizza Napolitana Ez Oven 45 Duo + Pá De Inox
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EZOVEN & EZSHINE
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Características do produto
Características principais
Fabricante | EZ Oven |
|---|---|
Marca | 45 Duo |
Linha | Forno |
Modelo | 45 Duo |
Outros
Tipo de instalação | Bancada |
|---|---|
Materiais da estrutura | Aço Inox 430 |
Materiais do interior | Aço Inox 430 |
Altura total | 46 cm |
Largura total | 63 cm |
Comprimento total | 56 cm |
Peso | 29 kg |
Acessórios incluídos | Pá de Montagem em Inox |
É kit | Não |
Descrição
"NÃO PERMITE O USO DE GÁS NATURAL DE RUA"
O forno portátil EZ Oven 45 Duo traz para sua casa o verdadeiro sabor da pizza italiana feita em um forno tradicional a lenha.
Atinge temperaturas entre 380 e 420°C, o que permite assar sua pizza rapidamente. Basta conectar ao seu botijão de cozinha com redutor de pressão para conseguir uma chama forte e consistente.
Possui dois queimadores. Um superior e outro inferior.
Com esta configuração a perda de calor na pedra refratária entre as pizzas é reduzida. A temperatura na pedra é mais homogênea devido ao queimador inferior.
Possui pés basculantes para facilitar o transporte e armazenamento. Possui abertura superior para instalar um termômetro analógico de 0 a 500°C, haste Ø10mm x 200mm (não incluso).
Forno de uso residencial ou comercial.
Recomendado para uso em ambiente bem arejado. É recomendável o uso de termômetro infravermelho para controlar a temperatura na pedra (não incluso).
ESPECIFICAÇÕES
DIMENSÕES MONTADO: Largura 630 mm, profundidade 552 mm, altura 459 mm
MATERIAL DO FORNO: Aço inox 430 escovado
PEDRA REFRATÁRIA: Cordierita 450 x 450 mm
PÁ DE MONTAGEM: Aço inox 430 escovado com 35 cm de largura
ALTURA INTERNA: 9 cm
TAMANHO DA PIZZA: 40 cm
PESO: 29 kg
FONTE DE ENERGIA: Botijão de cozinha com regulador de pressão (baixa pressão)
CONSUMO: 0,5 - 0,6 kg/hora
QUEIMADOR: Um queimador superior e um inferior
TEMPO DE AQUECIMENTO: 30 a 35 minutos
CONTEÚDO
Forno EZ Oven 45 Duo.
Mangueira + válvulas de regulagem da chama.
Pedra refratária.
Pá de montagem.
Manual de instruções.
NÃO ACOMPANHA
Espátula de fornear.
Termômetro digital infravermelho.
Termômetro analógico.
Regulador de pressão do botijão.
Acendedor de forno.
Perguntas e respostas
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Últimas perguntas feitas
Bom dia! O que quer dizer baixa pressão? Está relacionado ao consumo?? O calor é o mesmo de um alta pressão?Denunciar
Olá. Tudo bem? Baixa pressão é quando usamos uma válvula redutora de pressão no botijão. Igual ao usado nos fogões. Baixa ou alta pressão não tem relação com temperatura ou consumo. São semelhantes para um tamanho igual. Inclusive os fornos da linha Duo são muito utilizados por profissionais. Estamos a disposição.
22/05/2025Denunciar