Livro Guia Boni & Amaral: O Rio É Uma Festa

Descrição

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DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Depois de uma volta ao mundo com o Guia dos guias, que reuniu os melhores restaurantes mundo afora, agora a conversa é nas mesas dos bares e restaurantes do Rio de Janeiro. Boni e Amaral batem um papo sobre o que mais os encantam na gastronomia cario ca ao dar uma visão que ninguém tem: da intimidade com a cidade, a de quem viu a evolução de nossa culinária e seu paralelo com o que acontece lá fora. E também a de quem acompanha, passo a passo (e garfo a garfo), o surgimento de todos esses restaur antes, suas tradições e suas tendências. Essa gastronomia está dividida em três categorias: os restaurantes, os botecos e as comidinhas. E subdivididas em correntes culinárias – como a francesa, a italiana e a japonesa –, mas também naquilo em que o carioca é mestre, o estado de espírito: o ver e ser visto, o familiar e o descolado, o single e o bom pra namorar. Em resumo: traz a descrição perfeita do que é o Rio de Janeiro, mas que poucos conseguiram definir tão bem. Com textos irreverentes e originais, apresentando fotos e o serviço completo, eles preparam uma referência para quem quer conhecer melhor a Cidade Maravilhosa em busca dos pratos mais incríveis – e únicos – dos cardápios mais sedutores, das melhores cozinhas do momento e do s ambientes mais badalados.

FICHA TÉCNICA

Autor: Ricardo Amaral
Páginas: 336
Editora: CASA DA PALAVRA - LEYA
Idioma: Português
ISBN-13: 9788577345182

ASSUNTO



DIMENSÕES

Altura: 21,00cm
Largura: 14,00cm
Espessura: 0,00cm
Peso: 0,680kg

Garantia do vendedor: 7 dias