Vinho Branco Argentino El Enemigo - Chardonnay

Descrição

Assinado por Alejandro Vigil - um dos mais talentosos enólogos argentinos da atualidade, este vinho confere uma nova dimensão aos brancos de Mendoza. Elaborado com uvas de Tupungato e Gualtallary, cultivadas a 1500 metros de altitude. As uvas são fermentadas em barricas de carvalho francês, originando um branco intenso e cheio de caráter.

No nariz traz notas de frutas cítricas e aromas minerais. No palato é untuoso, com fruta madura e grande frescor. O El Enemigo Chardonnay é um branco sério e persistente - um dos mais fantásticos brancos produzidos na Argentina. A safra 2021 mereceu nada menos que 97 pontos de James Suckling que o descreveu como "Realmente maravilhoso!".

ATENÇÃO: CONSULTAR SAFRA DISPONÍVEL!!

Características

PRODUTOR: El Enemigo
PAÍS: Argentina
REGIÃO: Mendoza
SAFRA: 2021
TIPO: Branco
UVA: Chardonnay (100%)
VOLUME: 750ml
TEOR ALCOÓLICO: 13,5
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 11 a 13ºC
SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO: Não
SUGESTÃO DE GUARDA: Até 5 anos

Vinificação: Fermentação em barricas de carvalho francês de 500 litros (35% novas) com leveduras indígenas. 50% do vinho sofre fermentação malolática.

Vinhedo: Em Gualtallary, Tupungato, a 1500 metros de altitude, com solo rico em calcário e pedras.

Maturação: 12 meses em carvalho francês (35% novo).

Garantia do vendedor: 7 dias