Corante Alimentício De Urucum Oleoso Concentrado - 450g

Descrição

Extrato de Urucum: Cor e Sabor Natural

O Corante Oleoso de Urucum Concentrado é um extrato natural derivado das sementes da planta Bixa orellana, conhecida como urucum. Este corante, rico em pigmentos naturais, é amplamente utilizado na indústria alimentícia para conferir cores vibrantes e tons que variam do amarelo ao vermelho. Além de sua função como corante, o Corante Oleoso de Urucum Concentrado também adiciona um toque sutil de sabor característico aos produtos alimentícios.

Principais Características:

Intensidade de Cor: O Corante Oleoso de Urucum Concentrado oferece uma intensidade de cor notável, permitindo aos fabricantes atingirem tonalidades variadas em seus produtos finais.

Versatilidade: Sua natureza oleosa o torna fácil de ser incorporado em formulações de óleos, gorduras, molhos e produtos similares, proporcionando uma distribuição uniforme da cor.

Perfil Aromático: Além de sua função como corante, o Corante Oleoso de Urucum Concentrado adiciona um leve sabor terroso e suave aos alimentos, aprimorando a experiência sensorial.

Aplicações Comuns:

Produtos de Panificação: Encontrado em pães, bolos e biscoitos, o Corante Oleoso de Urucum Concentrado proporciona uma coloração atraente e sutil aroma.

Óleos e Molhos: Ampla aplicação em óleos de cozinha, molhos, e condimentos, onde contribui para a coloração e sabor característicos.

Produtos Cárneos: Utilizado em embutidos, carnes processadas e marinados, o Corante Oleoso de Urucum Concentrado realça a aparência e acrescenta nuances de sabor.



Extrato de Urucum: Cor e Sabor Natural.

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