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Adega | Philip Mead (Hidromel do Flow Podcast) |
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Marca | Philip Mead |
Linha | Traditional, Oak Aged, Red Fruits, Double Oak |
Tipo de vinho | Hidroméis:tradicional; suave maturado em carvalho; suave frutas vermelhas; seco maturado em carvalho |
Varietal | Blend de méis de diferentes floradas (silvestre e laranjeira) |
Tipo de embalagem | Garrafa |
Formato de venda | Kit |
Unidades por kit | 4 |
Volume da unidade | 500 mL |
Número de registro de produto no MAPA | SP002951-3000022; SP002951-3.000021; SP002951-3.000031; SP002951-3.000023 |
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Origem | Brasil |
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Regiões | Sudeste, São Paulo |
É uma bebida sem álcool | Não |
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
Quantidade | 4 |
Tipo de unidade | mL |
É kit | Sim |
PACK COM 4 GARRAFAS!
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Este pack foi elaborado com os principais hidroméis da marca Philip Mead, visando proporcionar uma experiência diversificada de sabores para aqueles que estão ingressando no mundo da degustação do hidromel, ou até mesmo para os entusiastas da marca que apreciam igualmente cada variedade. Aproveite agora mesmo e economize ao adquirir este incrível pack!
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SOBRE NÓS
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SOBRE OS RÓTULOS
TRADITIONAL:
Tipo: Hidromel tradicional suave
Conteúdo: 500ml
Volume alcoólico: 14%
Harmonização: Massas, aves, peixes, frutos do mar, queijos e embutidos.
Nota do produtor:
"Gostaria de destacar que o mel é um ingrediente altamente complexo, pois deriva do néctar de diferentes flores. O intuito desta receita é valorizar ao máximo toda esta complexidade e entregar aos clientes uma experiência única. O blend de méis de diferentes floradas (silvestre e laranjeira) deixa-o ainda mais complexo, além de equilibrar o sabor. A combinação da lenta fermentação (utilizando leveduras de excelente qualidade) com os muitos meses de maturação resultam em um sabor intenso e marcante - permanecendo na boca por vários segundos após engolir - além da discreta presença do álcool. Possui dulçor equilibrado (sem ser enjoativo) e o retrogosto é altamente agradável, sendo possível beber a garrafa de uma só vez."
O Philip Mead Traditional foi ganhador de medalha de ouro no World Mead Challenge 2022, concurso mundial promovido pelo Beverage Testing Institute, dos Estados Unidos, que premia as melhores receitas de hidromel com base na análise de juizes especializados. Esse é, oficialmente, um dos melhores hidroméis do mundo!
OAK AGED:
Tipo: Hidromel suave envelhecido em carvalho
Conteúdo: 500ml
Volume alcoólico: 14%
Harmonização: carnes suínas e bovinas, massas, queijos e embutidos
Nota do produtor:
"O contato com o carvalho aumenta ainda mais a complexidade do Hidromel Philip Mead. No paladar é possível notar um toque amadeirado que complementa o sabor e equilibra ainda mais o dulçor devido aos taninos presentes. Esta complexidade entrega aos clientes uma experiência única. A receita-base permanece a mesma do Hidromel Tradicional: blend de méis de diferentes floradas (silvestre e laranjeira), lenta fermentação (utilizando leveduras de excelente qualidade) com maturação longa, traz um sabor marcante, além da discreta presença do álcool. Possui dulçor equilibrado (sem ser enjoativo) e retrogosto é altamente agradável, sendo possível beber uma garrafa de uma só vez."
O Philip Mead Oak Aged foi ganhador de medalha de ouro no World Mead Challenge 2022, concurso mundial promovido pelo Beverage Testing Institute, dos Estados Unidos, que premia as melhores receitas de hidromel com base na análise de juizes especializados. Esse é, oficialmente, um dos melhores hidroméis do mundo!
RED FRUITS:
Tipo: Hidromel suave com adição de frutas vermelhas (morango, blueberry, cranberry, hibisco e gojiberry)
Conteúdo: 500ml
Volume alcoólico: 14%
Harmonização: queijos fortes, embutidos ou sobremesas à base de frutas e vermelhas.
Nota do produtor:
"Uma receita especialmente criada para proporcionar uma agradável experiência de aromas marcantes e sabores complexos. A produção da bebida, feita a partir da combinação do mel silvestre com uma seleção cuidadosa de saborosas frutas vermelhas. O delicado processo de produção valoriza cada um dos ingredientes utilizados e traz, como resultado, um hidromel inesquecível."
O Philip Mead Red Fruits foi ganhador de medalha de prata no World Mead Challenge 2022, concurso mundial promovido pelo Beverage Testing Institute, dos Estados Unidos, que premia as melhores receitas de hidromel com base na análise de juizes especializados. Esse é, oficialmente, um dos melhores hidroméis do mundo!
Philip Mead Red Fruits também foi premiado com medalha de ouro na Etapa Nacional da Copa Cervezas de América 2022, na categoria Mead!
DOUBLE OAK:
Tipo: Hidromel seco envelhecido em carvalho
Conteúdo: 500ml
Volume alcoólico: 15%
Harmonização: carnes suínas e bovinas, massas, queijos e embutidos.
Nota do produtor:
"Um excelente hidromel seco, elaborado especialmente para atender paladares exigentes. Nesta receita foram utilizados dois tipos de carvalho de tosta alta, que aportam notas defumadas, caramelo e cacau, que harmonizam com o sabor do mel. Seu volume alcoólico mais elevado (15%) volatiliza os aromas, deixando sua taça extremamente perfumada em poucos instantes. Seu modo de fabricação segue um processo que se tornou a “assinatura Philip Mead”: blend de méis de diferentes floradas, lenta fermentação com temperatura controlada e meses de maturação, valorizando ao máximo os ingredientes utilizados."
O Philip Mead Double Oak foi ganhador de medalha de prata no World Mead Challenge 2022, concurso mundial promovido pelo Beverage Testing Institute, dos Estados Unidos, que premia as melhores receitas de hidromel com base na análise de juizes especializados. Esse é, oficialmente, um dos melhores hidroméis do mundo!
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Todos os rótulos são registrado no Ministério da Agricultura (MAPA) e possuem prazo de validade indeterminado, se mantido ao abrigo de luz e umidade. Após aberto devem ser conservados em geladeira por até 5 dias.
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