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Amido Modificado De Mandioca (amd14) Adicel - 500g
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Oferece um bom atendimento
Entrega os produtos dentro do prazo
CaracterĂsticas do produto
CaracterĂsticas principais
Marca | Adicel |
|---|---|
Linha | Amido Modificado de Mandioca |
Peso lĂquido | 500 g |
Ingrediente base | Mandioca |
Formato de venda | Unidade |
RestriçÔes alimentares
Ă livre de glĂșten | Sim |
|---|---|
Ă livre de lactose | Sim |
Ă livre de açĂșcar | Sim |
Outros
Tipo de farinha | Amido Modificado de Mandioca |
|---|---|
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
Ă kit | NĂŁo |
Descrição
AMIDO MODIFICADO DE MANDIOCA A QUENTE - AMD14
Amido modificado produzido a partir da mandioca, baseado em modificaçÔes fĂsico-quĂmicas especĂficas, apresenta-se como um pĂł fino, suave, e de cor branca.
APLICAĂĂO DO AMIDO MODIFICADO DE MANDIOCA A QUENTE - AMD14
Alimentos congelados, queijos processados, recheios para confeitaria, molhos, coberturas, produtos gelados, bebida lĂĄctea, produtos cĂĄrneos, sopas. Atua na formação de emulsĂŁo estĂĄvel, resistĂȘncia a retrogradação, sinĂ©rese e acidez. Agente gelificante, forma um gel de textura lisa e curta. Resistente a ciclos de congelamento.
DOSAGEM
75Âș C durante 5 minutos, para melhor diluição.
Consultar RDC NÂș 778, DE 1° DE MARĂO DE 2023 e IN N° 211, DE 1° DE MARĂO DE 2023.
COMPOSIĂĂO
Amido de mandioca.
NĂO CONTĂM GLĂTEN.
NĂO CONSUMIR SEM ORIENTAĂĂO.
TRANSGĂNICOS (OGM)
NĂŁo contĂ©m ingredientes transgĂȘnicos
ALERGĂNICOS
NĂŁo contĂ©m alergĂȘnicos
Conforme RDC NÂș 727, DE 1° DE JULHO DE 2022
VALIDADE
12 meses.
ARMAZENAMENTO
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.
ApĂłs aberto, manter hermeticamente fechado