Molho Branco Bechamel Qualimax 400g (rende 4 Litros)

Descrição

Molho Branco Bechamel Qualimax 400g - Rende 4 Litros
Com 1 unidade

Base para criação de outros molhos, versátil e possibilita criação e o toque final do profissional.
Grande economia de tempo no preparo e reduz o custo da receita.
Pode ser utilizado para o preparo de patês e outros tipos de molho, como mostarda, curry, ervas, champignon, parisiense, carbonara, entre outros.

Indicado para acompanhar massas, carnes, aves, peixes ou legumes.
Ideal para gratinados
Grande economia de tempo no preparo.
Redução de custo de receita.
Padronização de sabor, textura e cor.
Pode ser congelados.
Alto rendimento e excelente custo-benefício.
CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E SOJA. PODE CONTER AVEIA, CENTEIO E CEVADA. CONTÉM GLÚTEN.

MODO DE PREPARO
Em uma panela, dissolva o conteúdo da embalagem em 4 litros de leite frio. Leve ao fogo, mexendo sempre até fervura. Abaixe o fogo e cozinhe durante 3 minutos, mexendo sempre.
Para 1 litro de molho:
Dissolver 100g (5 colheres de sopa cheias) do produto em 1 litro de leite frio e seguir o modo de preparo acima.