Fermentador Cônico Pp Branco 200 Litros Parede Dupla Com Pé

Descrição

POR QUE EU PRECISO UM FERMENTADOR CÔNICO?


O FERMENTADOR CÔNICO É O EQUIPAMENTO MAIS IMPORTANTE DE TODO O PROCESO DE FABRICAÇÃO DA CERVEJA.
 Como dizem os maiores nomes do mundo cervejeiro: “O cervejeiro só prepara o mosto, quem faz a cerveja é o fermento”. Você vai arriscar toda sua produção utilizando um recipiente qualquer justamente na sua fase mais importante???
 
EU ESTOU GASTANDO MUITO DINHEIRO COM FERMENTO.
 Com o fermentador cônico você consegue reaproveitar o fermento de maneia muito fácil. A sedimentação do fermento ocorre em camadas, então conduzindo a purga adequadamente você extrai o melhor fermento de suas levas e evita qualquer contaminação.
 
ELIMINE ATÉ 10% DE SUA PERDA DE CERVEJA.
 A posição adequada da saída para extração da cerveja permite que você retire toda a cerveja do tanque sem trazer fermento junto.
 
POSSUI DUPLA FUNÇÃO: É FERMENTADOR E MATURADOR.
Sem precisar abrir o tanque e mexer na cerveja, faça toda a fermentação primária e secundária e após a purga do fermento conduza a maturação, tudo no mesmo tanque! E mais uma vez, elimine as possibilidades de contaminação.
 
VEDAÇÃO PERFEITA.
Não tenha dúvidas quanto ao andamento de sua fermentação. Nossa exclusiva tampa com rosca combinada com o anel de vedação em silicone, possibilita de maneira muito simples uma vedação perfeita, inocule o fermento e veja o airlock funcionar na hora!
 
SUA FERMENTAÇÃO NA TEMPERATURA IDEAL.
Com a parede dupla, tenha a possibilidade de efetuar um rigoroso controle de temperatura para qualquer estilo de cerveja. A recirculação controlada de líquido refrigerado através da parede dupla proporcionará a troca térmica ideal para ajustar a temperatura da cerveja em fermentação.
GERAL




TIPO: Cônico parede dupla com pé




MATERIAL: Polipropileno (PP)




COR: Branco




CARACTERÍSTICA: Permite a visualização do líquido no interior do fermentador





CAPACIDADES




CAPACIDADE TOTAL: 200 Litros




CAPACIDADE ÚTIL: 160 Litros




HEADSPACE: 20 %





CARACTERÍSTICAS ESPECIAIS




PÉ DE APOIO: Sim




MATERIAL DO PÉ: Polipropileno (PP)




PAREDE DUPLA: Sim




POSSIBILITA CONTROLE DE TEMPERATURA: Sim




VOLUME DE LÍQUIDO DE ARREFECIMENTO ATÓXICO: 9,1 Litros





CONEXÕES




TAMPA SUPERIOR: Ø200mm




SISTEMA DE FECHAMENTO: Rosca




VEDAÇÃO DA TAMPA: Anel de silicone atóxico




CONEXÃO PARA AIRLOCK: 01 x BSP ¾ fêmea




SAÍDA DE CERVEJA: 01 x BSP ¾ fêmea




SAÍDA DO FERMENTO: 01 x BSP ¾ fêmea




SAÍDA PARA POÇO TÉRMICO: 01 x BSP ½ fêmea




ENTRADA DO LÍQUIDO DE ARREFECIMENTO ATÓXICO: 01 x BSP ¾ fêmea




SAÍDA DO LÍQUIDO DE ARREFECIMENTO ATÓXICO: 01 x BSP ¾ fêmea (para Passagem Plena)VÁLVULAS E CONEXÕES: Não acompanha





DIMENSÕES




ALTURA DO CONE: 47,4 cm




INCLINAÇÃO DO CONE: 60




ALTURA TOTAL: 136 cm




DIÂMETRO TOTAL: 59,2 cm




PESO: 13,8 Kg




* A válvula para saída do líquido de arrefecimento atóxico deve ser de passagem plena (passagem livre)
VANTAGENS:
• O Fermentador é fabricado em Chapa de Polipropileno (PP) através de
processos manuais e automatizados de fabricação desenvolvidos para
assegurar a máxima qualidade do produto;
• São fabricados para diversas capacidades, atendendo as necessidades
desde o produtor caseiro até as cervejarias, utilizando matéria prima
de altíssima qualidade, assim como o acabamento do mesmo;
• Os Fermentadores Cônicos PP Parede Dupla Indupropil são fabricados
seguindo os requisitos determinados de projeto, suas peças são cortadas
utilizando o processo de corte CNC garantindo qualidade e perfeito
acabamento das mesmas;
• O processo de solda dos corpos é feito utilizando máquina para
solda topo (fusão do próprio material sem adição de material ligante),
com o processo de solda utilizando extrusora manual;
• A solda entre tampo e aro é realizada por fusão dos materiais com
equipamento desenvolvido pela Indupropil, com acabamento em todas as
soldas para garantir a perfeita higienização do mesmo, ótima
durabilidade, facilidade de higienização e além disso, é totalmente
reciclável;
• Possui função de refrigeração do líquido contido no tanque interno
por troca de calor (condução), onde a troca ocorre circulando líquido na
parede externa com uma temperatura mais baixa que o líquido a ser
refrigerado até que ocorra um equilíbrio térmico entre as partes e se
obtenha a temperatura desejada para o líquido no tanque interno.


ITENS INCLUSOS:
1 - Tampa PP na cor do fermentador
1 - Anel de vedação em TPE (silicone) transparente
1 - Base em PP na cor do fermentador


ITENS NECESSÁRIOS: Os itens necessários para
completar o seu fermentador ou montar um conjunto são os descritos
abaixo e NÃO estão inclusos no valor, ou seja, devem ser adquiridos
separadamente. Assim o cliente escolhe o material de sua preferência.
1 - Rolha de silicone com furo.
1 - Airlock (o modelo depende da preferência do cliente)
1 - Torneira PP incolor
1 - Niple (Aço inox, Metal, PVC) ¾"
1 - Válvula ou registro (Aço inox, Metal ou PVC) ¾"


PARA A PAREDE DUPLA SERÁ NECESSÁRIO OS SEGUINTES ITENS:
2 - Niple (Aço inox, Metal, PVC) ¾", para conectar os registros.
2 - Válvula ou registro (Aço inox, Metal ou PVC) ¾" (para controlar o fluxo de entrada e saída do liquido).
2 – Espigões (Aço inox, Metal ou PVC) ¾", para conectar as mangueiras.


MONTAGEM: A montagem do Fermentador Cônico PP Parede
Dupla Indupropil requer especial atenção as conexões roscadas, onde as
mesmas devem ser perfeitamente vedadas pelo cliente para evitar
vazamentos durante o processo de fermentação da cerveja. Durante
processo de montagem da tampa PP é exclusivamente recomendado a
lubrificação do anel de vedação TPE (silicone) para uma perfeita vedação
do mesmo e para evitar atrito entre as partes roscáveis do Fermentador.
Durante processo de circulação de líquido pela parede externa do
Fermentador é importante manter um fluxo de líquido contínuo e com
suspiro aberto para não gerar sobrepressão no interior da parede externa
podendo ocasionar danos ao Fermentador.