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Características do produto

Características principais

Marca
Lea & Perrins
Linha
Lea & Perrins
Tipo de produto
Molho inglês
É salsa
Não
Formato de venda
Unidade
Volume da unidade
150 mL
Peso da unidade
150 g
Tipo de embalagem
Vidro

Restrições alimentares

É livre de glúten
Não
É livre de gorduras trans
Sim
É vegano
Não

Informação nutricional

É produto dietético
Não

Outros

Ingrediente em destaque
Vinagre de malte
É kit
Não

Descrição

Segundo a lenda, a receita foi trazida da Índia por um nobre inglês, que, ao voltar para a terra natal, entregou os ingredientes e delegou a preparação para dois irmãos, donos de uma farmácia de manipulação. Inicialmente, a mistura ficou ruim e foi esquecida durante alguns anos em um porão. Quando foi reencontrada, a mistura havia maturado e adquirido um sabor delicioso. Em 1837, passou a ser produzido em grande escala para comercialização do Worcestershire Sauce.
Atualmente, pode ser encontrado em 75 países e, em cada um deles, é consumido de forma diferente.

Com receita secreta guardada há quase 200 anos, o Molho Inglês Lea & Perrins é reconhecido como o molho inglês original. Produzido na terra da rainha, o produto matura por três anos antes de ser vendido.
Apesar do segredo da fórmula original, sabe-se que o molho é composto por anchovas em salmoura, especiarias, extrato de tamarindo, vinagre, vinagre de malte, melaço, sal, cebola, alho e açúcar.

Ingredientes: Vinagre de malte, vinagre, melaço, açúcar, sal, anchovas, extrato de tamarindo, cebola, alho, condimentos e aromatizantes. Contém glúten.

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26 jun. 2024