Vinho Tinto Chileno Cantagua Res. Ed. Limitada Apasiamento

Descrição

O EXCESSO DE ÁLCOOL É PREJUDICIAL À SAÚDE. AS BEBIDAS ALCOÓLICAS DEVEM SER CONSUMIDAS COM MODERAÇÃO E SUA VENDA É PROIBIDA PARA MENORES DE IDADE.

A passificação ou Apassamiento das uvas é um método tradicional milenar, inventado pelos romanos, utilizado para concentrar aromas e sabores do vinho. Nesse processo as uvas atravessam os meses frios do inverno descansando sobre mesas de madeira, onde desidratam e perdem cerca de 40% do seu peso natural, se tornando "uvas passas". A passificação concentra os sabores e traz uma grande intensidade de aromas aos vinhos.
Alguns dos vinhos mais famosos do mundo como: Amarone Della Valpolicella, Valpolicella Ripasso e Sfursat di Valtellina são concebidos através desse processo.

Podemos chamar o Cantagua Reserva Edição Limitada de um "Mini Amarone".

País/ Região: Chile / Vale de Rapel.

Produtor: Viña Punti Ferrer.

Castas: 100% Merlot.

Envelhecimento: As uvas para esse vinho passam cerca de 3 meses desidratando em camas de madeira. O vinho depois de pronto passa por 4 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês.

Cor: Vermelho bordô intenso com lágrimas abundantes e pesadas.

Aroma: No nariz, notas de frutas vermelhas em caldas, frutos secos, café e chocolate.

Paladar: Intenso e untuoso, com delicados taninos suaves e doces. Muito saboroso e com bom frescor destacando-se seus sabores levemente adocicados remetendo à uvas passas.

Harmonização: Recomendasse abri-lo 15 minutos antes de seus consumo para que o mesmo possa expressar toda sua potência. Ideal para acompanhar pratos com molhos agridoces e uma bela alternativa para harmonização com chocolate escuro.

Volume: 750ml

Teor Alcoólico: 13,5%

Este vinho não se encontra em grandes redes de varejo, sendo uma escolha exclusiva para aqueles que buscam uma experiência mais personalizada e diferenciada. Cada rótulo foi cuidadosamente selecionado para garantir qualidade superior e oferecer algo único para sua adega. Além do sabor e da exclusividade, o consumo moderado de vinho traz benefícios à saúde, como a presença de antioxidantes que ajudam a proteger o coração, melhorar a circulação e aumentar o colesterol "bom" (HDL). Ao escolher este vinho, você não apenas desfruta de uma experiência singular e sofisticada, mas também faz uma escolha que pode contribuir para o seu bem-estar.

Garantia do vendedor: 7 dias