Emulsificante Para Sorvete E Confeitaria Marvi 200g
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CaracterĂsticas do produto
CaracterĂsticas principais
Marca | Marvi |
|---|---|
Linha | Emulsificante |
Tipo de guloseima | sorvete, geladinho, bolo, pĂŁes e sobremesas |
Sabor | Sem sabor |
Formato de venda | Unidade |
Peso da unidade | 200 g |
Peso lĂquido | 200 g |
Ingrediente em destaque | Emulssi |
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
RestriçÔes alimentares
Ă livre de glĂșten | Sim |
|---|---|
Ă livre de açĂșcar | Sim |
Ă livre de lactose | Sim |
Descrição
Emulsificante para sorvetes e confeitaria
Marca: Marvi
Peso: 200g
Mais rendimento, excelente aeração, consistĂȘncia, estabilidade da emulsĂŁo e da espuma cremosidade, melhor corpo, textura lisa e uniforme
Utilizado em sorvetes e em confeitaria. Nos sorvetes age como emulsor e aerante e, em confeitaria, proporciona um bolo mais macio e aerado.
INFORMAĂĂO NUTRICIONAL:
Porção 10 g 1 colher sopa
VD %
Valor Energético (kcal - kJ) 25 - 105 1
Carboidratos (g) 1,0 1
Gorduras totais (g) 2,3 4
Gorduras saturadas (g) 2,2 10
NĂŁo contĂ©m quantidades significativas de proteĂnas, gorduras trans, fibra alimentar e sĂłdio.
(%VD) Valores DiĂĄrios de referĂȘncia com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diĂĄrios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energĂ©ticas.
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