Mistura Para Pão De Queijo Itaiquara 1kg

Descrição

Mistura Para Pão De Queijo Itaiquara 1Kg
Com 1 unidade

A Mistura para Pão de Queijo Itaiquara é prática, fácil de fazer e pode ser congelada.
Já vem dosado, evitando desperdícios. Adicione ovos, água e queijo e misturar por 3 minutos.
Textura da massa lisa, fácil de manusear e bolear, não gruda nas mãos, crocante por fora e macio por dentro.
Aceita fritura e pode ser utilizado na confecção de discos de mini pizzas, crepe no palito, entre outros. Aceita diversos tipos de queijo.
A massa fica estável na mesa por até 40 minutos e pode ser resfriada por até 3 dias.

Rendimento
1kg de Pão de Queijo Itaiquara rende 2,2 kg de massa de Pão de Queijo ou
73 unidades de 30g cada.

Modo De Preparo
Adicionar na batedeira 1kg de Mistura para Pão de Queijo Itaiquara
400g de Ovos Líquidos Pasteurizados EGGBOX Itaiquara (em média 8 ovos)
400g de queijo ralado de sua preferência (indica-se queijo Minas Padrão
Queijo Prato ou Mussarela)
400ml de água.
Misturar em velocidade baixa por 3 minutos ou até a massa ficar homogênea.
Bolear a massa no tamanho desejado e arrumar as bolinhas em assadeira.
Fornear por 20 minutos em forno lastro a 200°C ou forno vertical a 170°C

Ingredientes
Amido
Amido modificado (geneticamente modificado: Bacillus thuringiensis, Agrobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Zea mays)
Gordura vegetal hidrogenada
Polvilho azedo
Sal e aromatizante.
CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS : PODE CONTER DERIVADOS DE TRIGO.