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Características do produto

Características principais

Marca
Litoral
Animal
Vaca
Tipo de corte
Cupim
Linha
Charque
Apresentação do corte
Peça
É orgânico
Não
É desossado
Sim
Condição de venda
Embalado
Tipo de embalagem
A vácuo
Formato de venda
Peso

Outros

Origem
Brasil
Tipo de condimento
Sal de Cura
É livre de glúten
Sim
É kosher
Não
Com pele
Não
Peso aproximado por unidade
5 kg

Descrição

Charque de Cupim,  corte salgado, dessecado e curado ao sol no ponto certo. O charque,  sendo Jabá no norte e Carne Seca no sudeste,  teve origem no Nordeste do Brasil no fim do século XVII visando a conservação da carne.
O Cupim  se destaca pelo seu marmoreio o que o torna extremamente macio e oferece um sabor intenso sendo ideal para o preparo na brasa após desalgado,  podendo perfeitamente ser utilizado também em feijoadas, caldos, picadinhos, escondidinhos e ensopados.

A Charqueada Litoral indústria com mais de 30 anos de experiência e tradição  na elaboração do  charque,  segue os mais rígidos padrões de controle de qualidade na fabricação de seus produtos, respeitando as mais tradicionais formas de preparo.


Além da embalagem a vácuo do fabricante, seu  produto será envolto em filme PVC e enviado em envelope plastico resistente. Esse envelope  possui um sistema de cola em sua aba que lacra imediatamente a embalagem. Uma vez lacrado, o mesmo não poderá ser mais aberto sem que seja violado, tornando assim o envio mais seguro e perceptível a qualquer tipo de violação.

Realizamos entrega porópria no Rio de Janeiro capital a partir de R$13,90 . Consulte valores e verifique se o  seu CEP está na área de cobertura no campo de perguntas.

CONSERVAR EM LOCAL SECO E FRESCO COM TEMPERATURA MÁXIMA ATÉ 30oC

Após a abertura ou perda do vácuo consumir o produto em 15 dias, ou manter refrigerado/congelado respeitando a data de validade da embalagem

ATENÇÃO
O produto deve ser desalgado antes do preparo


Peso máximo da embalagem 23g

REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA SOB O NÚMERO 0002/4486

INGREDIENTES: CARNE BOVINA; 0,4% DE ÁGUA; SAL, POLIFOSTATO DE SÓDIO (INS4521); ERITORBATO DE SÓDIO (INS316); NITRITO DE SÓDIO (INS250); E NITRATO DE SÓDIO (INS251); NÃO CONTÉM GLÚTEN


Informação Nutricional
Porção de 30g (1 pedaço pequeno em média)

Valor Energético  Quanttidade por porção  47ka=197kj      %VD(*) 2

Carboidratos  Quantidade por porção 0g      %VD(*) 0

Proteínas  Quantidade por porção  8,6g      %VD(*) 12

Gorduras Totais  Quantidade por porção  1,4g       %VD(*) 3

Goduras Saturadas Quantidade por porção 0,6g      %VD(*) 3

Gorduras Trans  Quzntidade por pirção 0g      %VD(*) 0

Fibra Alimentar Quantidade por porção 0g      %VD(*) 0

Sódio Quantidade por porção 1432mg      %VD(*) 60

*% Valores Diários em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo das suas necessidades diárias.



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