Vinho Valpolicella Ripasso Doc Amerigo Vespucci Kit C/ 2
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CaracterĂsticas do produto
CaracterĂsticas principais
Adega | Sartori |
|---|---|
Marca | Amerigo Vespucci |
Linha | Valpolicella Ripasso |
Tipo de vinho | Tinto |
Ano | 2020 |
Tipo de embalagem | Garrafa |
Formato de venda | Kit |
Unidades por kit | 2 |
Volume da unidade | 750 mL |
Varietal | Corvina e Rondinella |
Informação nutricional
Ă orgĂąnico | NĂŁo |
|---|
Registros de estabelecimento
NĂșmero de licença do CONAMA | NĂŁo se aplica |
|---|
Registros de produtos
NĂșmero de registro de produto no MAPA | SC 000310-7 |
|---|
Outros
Emparelhamento | Carnes vermelhas com molhos leves, Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, Queijos curados, Vitela, carne de caça, carnes vermelhas com molhos intensos, embutidos, queijos meia cura |
|---|---|
Graduação alcoólica | 14 % |
Aromas | e de cerejas, gengibre, notas de frutas silvestres (framboesas e groselhas) de geleia de amora |
Origem | ItĂĄlia |
RegiÔes | Valpolicella |
Ă uma bebida sem ĂĄlcool | NĂŁo |
Tempo em barrica | 6 meses |
Material do estojo | PapelĂŁo |
Temperatura ideal de consumo | 16 °C |
Inclui estojo | NĂŁo |
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
Ă kit | Sim |
Descrição
De coloração vermelho rubi muito intenso, lĂmpido e brilhante. O buquĂȘ se abre com um sopro balsĂąmico e picante (gengibre), mas percebe-se imediatamente as agradĂĄveis notas de frutas silvestres (framboesas e groselhas) de geleia de amora, e de cerejas maduras conservadas no ĂĄlcool. Em boca Ă© macio, de boa intensidade e persistĂȘncia. Final bastante prolongado. Taninos redondos e bem distintos.
HARMONIZAĂĂO
Harmoniza muito bem com Carne de Caça, Carnes vermelhas com molhos intensos, Carnes vermelhas com molhos leves, Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, Embutidos, Queijos curados, Queijos meia cura, Vitela
Ripasso Ă© um vinho tinto da zona de Valpolicella, localizado ao norte de Verona, na regiĂŁo de Veneto. E estĂĄ intimamente ligado ao Amarone.
O termo "Ripasso" significa "repassado". Isso se refere ao processo de produção em que Valpolicella durante a fermentação tem adicionado ao barril as peles e borras das uvas passas usadas para elaborar o Amarone. Isso confere cor, textura e sabor adicionais ao vinho Valpolicella. Além disso, aumenta o seu teor alcoólico.
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